Добавить или исключить ингредиенты

Теплый кобб - салат из риса с кабачком и грибами

26-07-2020, 14:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 5771 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

26-07-2020, 14:32

Средняя оценка рецепта

5.00

3 голоса

Теплый кобб - салат из риса с кабачком и грибами. Собственно - это самостоятельно втрое блюдо из риса с овощами и грибами, собранное по принципу кобб - салата. Добавьте еще жареное или вареное яйцо и можно подать в любое время дня.

Ингредиенты

Рис отварной 3/4 стакан
Шампиньоны 3 шт.
Кабачок 1/3 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Помидор 1 шт.
Масло растительное по вкусу
Специи по вкусу

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рис отварной
Тип блюда:Обед

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 6

Нарежьте кружками кабачок и жарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки, в конце приготовления, посолите.

Фото приготовление рецепта: Теплый кобб - салат из риса с кабачком и грибами шаг №1

Шаг 2 из 6

И сразу собирайте салат. На блюдо разложите полоской жареный кабачок.

Фото приготовление рецепта: Теплый кобб - салат из риса с кабачком и грибами шаг №2

Шаг 3 из 6

После кабачка жарьте шампиньоны, нарезанные толстыми пластинами. Жарьте минуты 4, добавив ложку масла. В конце приготовления, посолите и влейте чай.лож. бальзамического уксуса, перемешайте. Грибы переложите на блюдо следующей полоской. А на сковороде разогрейте вареный рис - он впитает со сковороды аромат грибов и кабачков.