Спаржевая фасоль под яичным скрэмблом. Ну кто не любит быстрые и простые в приготовлении блюда, да еще и вкусные, особенно на завтрак. Предлагаю еще один вариант простого блюда, которое можно приготовить и на ужин. А подавать буду с сарделькой.
Сварите в одной воде сардельки и стручковую фасоль.
Шаг 2 из 5
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте фасоль и сардельки с двух сторон. Фасоль посолите.
Шаг 3 из 5
Перенесите на блюдо.
Шаг 4 из 5
А в оставшемся сливочном масле жарьте яйца. Вбейте яйца и начинайте перемешивать лопаткой. Через 1-2 минуты снимите сковороду с плиты и хорошо перемешайте. Верните на плиту еще на несколько секунд. Убедитесь, что не осталось белковой слизи. Посолите и поперчите.
Готово!
Переложите скрэмбл на фасоль и подавайте.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
