Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 1551 раз
Кабачковую икру любят если все, то многие. Но давайте приготовим икру из баклажанов и кабачков, причем в мультиварке. Это вещь очень удобная. Выложите все овощи в чашу, включили мультиварку и она готовит. Пару раз можно перемешать и все. Блюдо получается нежным и вкусным, ведь все овощи не просто тушатся, а буквально томятся.
Ингредиенты
- Кабачок 2 штуки
- Баклажан 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в чашу мультиварки.
Шаг 2 из 6
Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками и добавьте к луку и моркови.
Шаг 3 из 6
Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте к остальным овощам в чашу мультиварки. Налейте подсолнечное масло, 100 мл воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Шаг 4 из 6
Готовьте икру в режиме "Тушение" 50 минут до мягкости овощей. После добавьте чеснок.
Шаг 5 из 6
Готовые овощи взбейте блендером до консистенции икры. Попробуйте и если нужно откорректируйте соль и сахар.
Готово!
Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке готова. Подавайте на обед, ужин, полдник.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно,ммммммм..))))
18 августа 2020 10:30
Ответить
Спасибо, Мариночка! Да, вкусно и очень просто, а еще полезно.
18 августа 2020 10:37
Ответить
Луковые корзинки для салатов
Такие корзинки послужат красивым украшением на праздничный стол,а на ...
18.04.2013, 01:43
lakshmi
Салат на скорую руку
Быстро,когда друзья уже на пороге.
28.02.2015, 21:48
nnoir
Луковые котлеты с сыром
Луковые котлеты с твердым сыром - это вкусное, сытное и в тоже время ...
02.11.2020, 19:18
Yulia.
Салат "Ландыш"
Лук, яйца и сметана. Замечательный будничный салат, полон витаминов ...
25.04.2012, 10:55
МарияС
Куриный паштет с бальзамическим луком.
Для любителей печени и нежных паштетов, вы не пожалеете,обещаю.Рецеп ...
21.04.2013, 03:49
Апрель
Запеканка с курицей и луком
Вкусненько и быстро.
04.04.2015, 14:08
ihajse
Салат "Зеленушка"
Очень люблю легкие весенние салаты после зимы. они довольно простые ...
23.05.2015, 01:56
asvetlanatur
Салат из весенней зелени
Наступила весна, сезон зелёных салатов. Некоторые едят салаты из-за ...
29.03.2018, 19:02
тамара агапитова
Салат к ужину
Несложно, быстро, но так вкусно.
28.06.2014, 19:25
tanana
Пирог с зеленым луком и ветчиной
Готовлю этот пирог, когда собираемся на пикник. Хорошая закуска, дос ...
23.04.2012, 17:11
МарияС