Вход

Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 563 раз
фото рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная овощная икра с добавлением зеленых помидоров. Зеленых помидоров нужно 300 г, красных - 200 г. Интересный вкус у икры, не похожий на обычную. Такая икра отлично подойдет для перекуса на ломтике батона или хлеба. Эту икру можно заготовить и на зиму.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Зеленые помидоры вымыть.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 9

Порезать их дольками.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 9

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить в нее порезанные лук и морковь. Выставить режим "Выпечка" на 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 9

Через 10 минут добавить зеленые помидоры, перемешать. Продолжать готовить на том же режиме еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить к овощам порезанный сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 9

Также добавить порезанные дольками красные помидоры. Все посолить, посыпать специями, всыпать сахар, добавить красный и черный молотый перец. Перемешать. Продолжать готовить далее 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 9

Далее добавить измельченный чеснок и продолжить готовку до сигнала.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовые овощи измельчить погружным блендером до состояния пюре прямо в чаше. Вернуть чашу в мультиварку, вновь выставить программу "Выпечка" на 10 минут. Икру остудить. Хранить в стеклянной таре в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощная икра с зелеными помидорами в мультиварке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам