Салат слоеный из риса с мидиями
![фото рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями](/uploads/picture/800/0/2020-08/1598859046_1_143210.jpg)
- Рис 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Мидии 90 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Руккола 80 г
- Сыр филадельфия 90 г
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез 70 мл
Рис промываем до прозрачности воды, заливаем водой в пропорции один к двум и варим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858906_135244.jpg)
Начинаем собирать наш салат. Первый слой риса, солим рис, чтобы он не был пресным, затем майонез.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858867_135428.jpg)
Выкладываем маринованные мидии на рис.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858885_135900.jpg)
Красный лук мелко нарезаем, заливаем кипятком. Затем кипяток сливаем, так с лука можно убрать ненужную горечь.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858862_140052.jpg)
Выкладываем лук на мидии следующим слоем салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858873_140224.jpg)
Далее слой майонеза.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858892_140253.jpg)
Отварную морковь натираем на мелкую терку, выкладываем слой моркови и смазываем его майонезом.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858975_140839.jpg)
Рукколу нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858935_141053.jpg)
Слой майонеза сверху рукколы.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858959_141235.jpg)
Слой сливочного сыра филадельфия.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858929_141621.jpg)
Распределяем сыр по всех поверхности салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598858941_141841.jpg)
Яйца заранее отвариваем вкрутую. Отделяем белки от желтков. Яичные белки натираем на мелкую терку слоем салата.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598859021_142038.jpg)
Слой майонеза поверх яичных белков.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598859008_142102.jpg)
Завершающий слой салата натертые на мелкую терку яичные желтки.
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №14](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598859062_142433.jpg)
Можно украсить салат мидиями и рукколой. Нужно дать салату немного настояться в холодильнике, чтобы все слои пропитались с майонезом. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат слоеный из риса с мидиями шаг №15](/uploads/picture/800/0//2020-08/1598859015_143305.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно