Творожная галета со сливами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3565 раз
Предлагаю вам рецепт галеты из творожного теста со сливами. Она получается очень вкусная, ароматная, хрустящая по краю и мягкая внутри. Сливы лучше использовать с плотной мякотью.
Ингредиенты
- Слива 300-400 гр
- Творог 100 гр.
- Мука 120-150 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Творог, протертый через сито, смешать с небольшим яйцом, маслом комнатной температуры, сахаром, солью и ванилином.
Шаг 2 из 7
Затем к творогу добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное мягкое тесто. Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца.
Шаг 3 из 7
Сливы помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими дольками.
Шаг 4 из 7
Тесто раскатать в круг толщиной 2-3 мм. Раскатывать лучше сразу на пергаментной бумаге. Сверху на тесто выложить сливы по кругу внахлёст.
Шаг 5 из 7
Края теста завернуть. Выпекать галету в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.
Шаг 6 из 7
Пирогу дать полностью остыть. Можно ещё поставить в холодильник на 1 час.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная выпечка)) У меня сегодня тоже галета, только к сливе я еще добавила персики))
2 сентября 2020 18:52
Ответить
Спасибо! С персиками ещё ароматнее будет))
2 сентября 2020 19:03
Ответить
Грибные "ушки"
Отличный ужин.
26.04.2012, 09:05
LesKra
Торт малиново-шоколадный «Фентази»
Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...
05.02.2012, 21:01
Мила
Булочки с розмарином и оливковым маслом
Булочки с розмарином и оливковым маслом. Такие булочки - такой формы ...
16.06.2017, 14:10
lorik26
Саечки
Саечки - это тот же белый хлеб, но в виде крученных булочек. Тесто г ...
08.09.2016, 13:50
lorik26
Творожный пирог
Меня этот рецепт заинтересовал способом приготовления. Здесь тесто т ...
07.06.2015, 14:57
lorik26
Банановый кулич на соде
Банановый кулич на соде. Этот рецепт кулича для тех, кто не может ил ...
23.04.2017, 12:46
lorik26
Ореховый пирог
Очень вкусный пирог из орехов и изюма, готовится легко и просто. ...
08.07.2013, 09:54
Klimka
Галетное печенье
Несладкое сухое печенье, с легкой слоеной структурой, которое можно ...
15.08.2016, 18:05
barska
Галета с творогом и вишней
Галета с творогом и вишней. Любителям творога советую приготовить и ...
06.05.2020, 17:41
lorik26
Пельмени с мясом и грибами
Пельмени с мясом и грибами. Предлагаю на обед или ужин приготовить в ...
23.11.2021, 17:42
ihajse