Булочки для бургеров
Понравился 1 повару
Просмотрен 1258 раз
Простой рецепт булочек для бургеров. Они получаются с хорошей текстурой и очень мягкие. Под соусом они не размокают и сохраняют свою форму. Отлично подходят для обычных бутербродов.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахар 15 г
- Молоко 15 г
- Вода 75 г
- Соль 3 г
- Кунжут 10 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 3 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль.
Шаг 2 из 8
Добавляем теплую воду, молоко и сливочное масло.
Шаг 3 из 8
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Отправляем тесто подниматься в теплое место на 1 час, заранее накрыв полотенцем. Тесто должно немного увеличится в размере.
Шаг 5 из 8
Формируем булочки, разделяем тесто на две части, формируем шарики и чуть приплюснываем их. Накрываем полотенцем и ждем еще 30 минут.
Шаг 6 из 8
Тесто еще немного увеличится в размере.
Шаг 7 из 8
Cмазываем сверху яичным желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15 минут.
Готово!
Даем готовым булочкам остыть, чтобы тесто внутри стало мягким и можно готовить бургеры.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Замечательный рецепт)) Очень аппетитное фото получилось)))
5 ноября 2020 12:48
Ответить
Аппетитные булочки!
5 ноября 2020 11:12
Ответить
Вкусно)
5 ноября 2020 02:59
Ответить
Клубничный пирог
Очень сытны, вкусный и красивый клубничный пирог. Готовиться на смет ...
07.06.2015, 18:40
Oduvanchik
Хлеб "18 копеек"
Хлеб из пшеничной и ржаной муки, родом из СССР, за 18 копеек...Спаси ...
21.09.2013, 20:42
barska
Разноцветные блинчики
Блины любят все. Но можно их полюбить еще больше, добавив полезности ...
28.01.2012, 13:27
filumena
Традиционные беляши
Беляши - один из самых популярных видов выпечки с мясом. Фарш для бе ...
11.02.2016, 15:47
Лара
Дрожжевые булочки с яблоками
Предлагаю приготовить домашние дрожжевые булочки с добавлением натёр ...
28.02.2021, 22:05
Yulia.
Вкусный торт «Сахара»
Необычный и вкусный торт с коржами на томатной пасте.В целом по вкус ...
09.12.2012, 20:18
lakshmi
Пирожное "Зимний абрикос"
Это пирожное знакомо мне с детства, мама часто его пекла. Оно ассоци ...
15.05.2018, 19:50
Тория
Болгарский яблочный пирог
Пирог для ленивых или сильно занятых хозяек. Несмотря на простоту пр ...
27.09.2012, 20:29
манюша
Ржаные хлебцы
Ржаные хлебцы. Традиционно считается, что хлебцы ― это продукт ...
17.02.2017, 00:17
lorik26
Пирог "Семечки"
Пирог для новичков на кухне. Готовить его - дело 10 минут, в духовке ...
29.06.2012, 20:13
barska