Мясной рулет из фарша
![фото рецепта: Мясной рулет из фарша](/uploads/picture/800/0/2013-01/1358184111_dscn4016xa.jpg)
- Свинина 120 г.
- Баранина 120 г.
- Лук 1 шт.
- Укроп пол пучка
- Лук зеленый перья 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
- Яйцо 4 - 5 шт.
- Мак 3 ст. л.
Я сегодня делюсь рецептом мясного рулета с начинкой из яиц и лука.
Итак, я взяла немного свинины перекрутила через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184143_dscn3841g.jpg)
И немного баранины и тоже перекрутила через мясорубку, перекрутить еще головку лука. Можно сделать только из свинины, но мне захотелось добавить баранины.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184119_dscn3842h.jpg)
Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.
Взять кусок фольги и распределить ровным слоем фарш.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184085_dscn4005.jpg)
Нарезать зелень и сложить в тарелочку.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184138_dscn4007.jpg)
Добавить порезанные кубиками вареные яйца к зелени, посолить и поперчить, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184140_dscn4008k.jpg)
По выложенному фаршу распределить равномерно начинку.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184134_dscn4009.jpg)
Мак перемолоть в кофемолке. Фарш с начинкой при помощи фольги аккуратно свернуть рулетом и обсыпать маком.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184078_dscn4010.jpg)
Рулет переложить в форму и выпекать при температуре 220 градусов до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184157_dscn4015.jpg)
Приятного аппетита...
![Фото приготовление рецепта: Мясной рулет из фарша шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-01/1358184133_dscn4016xa.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Очень вкусно!!!