Мясной рулет из фарша

Я сегодня делюсь рецептом мясного рулета с начинкой из яиц и лука.
Итак, я взяла немного свинины перекрутила через мясорубку.

И немного баранины и тоже перекрутила через мясорубку, перекрутить еще головку лука. Можно сделать только из свинины, но мне захотелось добавить баранины.

Фарш посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.
Взять кусок фольги и распределить ровным слоем фарш.

Нарезать зелень и сложить в тарелочку.

Добавить порезанные кубиками вареные яйца к зелени, посолить и поперчить, перемешать.

По выложенному фаршу распределить равномерно начинку.

Мак перемолоть в кофемолке. Фарш с начинкой при помощи фольги аккуратно свернуть рулетом и обсыпать маком.

Рулет переложить в форму и выпекать при температуре 220 градусов до золотистой корочки.

Приятного аппетита...