Кукурузные булочки с зеленью и сыром

Смешать все виды муки, отруби, 0,5 ч.л. соли и разрыхлитель.

Добавить 280 г сметаны и желток,

замесить тесто, убрать в холодильник на 15 минут.

2 ст.л. сметаны смешать с измельченным чесноком.

Тесто разделить на 2 части, каждую смазать чесночной сметаной,

посыпать рубленной, тертым сыром, паприкой и смесью перцев, можно еще присолить.

Завернуть тесто в рулет, разрезать на 8 частей, каждую еще надрезать тупой стороной ножа посередине. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать булочки маслом.

Выпекать при 190*С около 25 минут.

Приятного аппетита!