Добавить или исключить ингредиенты

Утиные потроха в скороварке с овощами

30-01-2021, 18:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 7836 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

30-01-2021, 18:56

Средняя оценка рецепта

5.00

4 голоса

Хочу поделиться с Вами рецептом тушеных утиных желудочек и сердечек с луком, болгарским перцем и морковью в мультиварке-скороварке. Получается очень вкусно и сытно. Вместо утиных потрохов можно использовать куриные или индюшиные.

Ингредиенты

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Сердечки утиные
Тип блюда:Ужин

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 6

Утиные потроха хорошо помыть. Обрезать жир и плёнки из сердечек.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха в скороварке с овощами шаг №1

Шаг 2 из 6

Желудочки и сердечки нарезать средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха в скороварке с овощами шаг №2

Шаг 3 из 6

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим жарка на 5 минут. В чашу мультиварки высыпать лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжарить помешивая до окончания программы.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха в скороварке с овощами шаг №3

Шаг 4 из 6

В чашу мультиварки добавить утиные потроха, морковь и болгарский перец нарезанные средними кубиками.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха в скороварке с овощами шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем добавить соль, перец, паприку и лавровый лист. Перемешать. Закрыть крышку скороварки. Клапан установить в положение "Закрыт". Выбрать программу "Мясо", время 30 минут. Если готовить в мультиварке, то добавить немного воды и время увеличить в 2-3 раза.