Свиной язык по - корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 27311 раз

Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт приготовления свиного языка по - корейски с добавлением имбиря, соевого соуса, приправ и чеснока. Очень вкусно, те кто любят язык оценят этот рецепт.
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Чеснок 1+2зубчика
- Имбирь (корень) 30 гр.
- Соевый соус 100 мл.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Перец душистый горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить свиной язык.

Шаг 2 из 9
Отварить в воде с добавлением специй, лука, морковки и одного зубчика чеснока полтора часа. Если язык протыкается деревянной шпажкой без усилий, значит можно прекращать варку.

Шаг 3 из 9
В горячем виде он легко чистится, но я немного отвлеклась и пришлось аккуратно срезать шкурку и не много под язычки.

Шаг 4 из 9
Нарезать на тонкие кусочки.

Шаг 5 из 9
На мелкую терку натереть имбирь и чеснок.

Шаг 6 из 9
Добавить приправу для корейской моркови, соль и перец.

Шаг 7 из 9
Залить соевым соусом, добавить чайную ложку горчицы. Перемешать.

Шаг 8 из 9
Выложить кусочки языка. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь.

Готово!
Подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным тарелкам. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт, по-корейски очень вкусно!!! Почему-то звезды не работают.
8 декабря 2017 09:25
Ответить
Печеночное суфле с рисом и овощами
Это блюдо очень сытное, его можно подать как самостоятельноеблюдо ил ...
13.02.2015, 12:11
AnnaLina
Куриная печень в пикантном соусе
Куриная печень в пикантном соусе. Быстрое в приготовлении блюдо, оче ...
26.07.2017, 20:46
lorik26
Паштет из куриной печени с маслинами
Паштет из куриной печени получается очень нежным и вкусным. Маслины ...
07.12.2015, 23:59
AnnaLina
Закуска из куриной печени
Закуска из куриной печени с яйцом и жареным луком. Очень быстрая в п ...
13.06.2017, 19:08
lorik26
Куриная печень, жаренная с яблоками
Куриная печень, жаренная с яблоками очень полезно и питательно! К ки ...
09.11.2011, 19:10
belis07
Куриная печень в горшочке
Хочу предложить рецепт куриной печени приготовленной в горшочке и в ...
02.11.2021, 20:40
the_dream
Куриная печень в ореховой панировке
Куриная печень в ореховой панировке. Орехи я использовала грецкие, н ...
16.11.2017, 20:22
lorik26
Нежный паштет из куриной печенки
Этот паштет из куриной печенки получается очень нежным. Коньяк можно ...
11.01.2016, 00:46
Лара
Вермишель с куриной печенью и луком
Бывают случаи, когда нужно что-то быстро приготовить.Это блюдо из се ...
27.09.2020, 14:27
тамара агапитова
Куриная печень с грибами и сметаной
Куриная печень в сметане с луком и морковью, приготовленное прямо на ...
12.08.2018, 12:44
тамара агапитова