Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиной язык по - корейски

    Понравился 1 повару Просмотрен 28025 раз
    фото рецепта: Свиной язык по - корейски
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.35
    17 голосов
    Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт приготовления свиного языка по - корейски с добавлением имбиря, соевого соуса, приправ и чеснока. Очень вкусно, те кто любят язык оценят этот рецепт.
    Ингредиенты
    Приготовление10 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Подготовить свиной язык.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Отварить в воде с добавлением специй, лука, морковки и одного зубчика чеснока полтора часа. Если язык протыкается деревянной шпажкой без усилий, значит можно прекращать варку.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №2
    Шаг 3 из 9

    В горячем виде он легко чистится, но я немного отвлеклась и пришлось аккуратно срезать шкурку и не много под язычки.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Нарезать на тонкие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №4
    Шаг 5 из 9

    На мелкую терку натереть имбирь и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавить приправу для корейской моркови, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Залить соевым соусом, добавить чайную ложку горчицы. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Выложить кусочки языка. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №8
    Готово!

    Подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным тарелкам. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Свиной язык по - корейски шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ира Ли
    Отличный рецепт, по-корейски очень вкусно!!! Почему-то звезды не работают.
    8 декабря 2017 09:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам