Свиной язык по - корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 25274 раз
Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт приготовления свиного языка по - корейски с добавлением имбиря, соевого соуса, приправ и чеснока. Очень вкусно, те кто любят язык оценят этот рецепт.
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Чеснок 1+2зубчика
- Имбирь (корень) 30 гр.
- Соевый соус 100 мл.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Перец душистый горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить свиной язык.
Шаг 2 из 9
Отварить в воде с добавлением специй, лука, морковки и одного зубчика чеснока полтора часа. Если язык протыкается деревянной шпажкой без усилий, значит можно прекращать варку.
Шаг 3 из 9
В горячем виде он легко чистится, но я немного отвлеклась и пришлось аккуратно срезать шкурку и не много под язычки.
Шаг 4 из 9
Нарезать на тонкие кусочки.
Шаг 5 из 9
На мелкую терку натереть имбирь и чеснок.
Шаг 6 из 9
Добавить приправу для корейской моркови, соль и перец.
Шаг 7 из 9
Залить соевым соусом, добавить чайную ложку горчицы. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Выложить кусочки языка. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным тарелкам. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт, по-корейски очень вкусно!!! Почему-то звезды не работают.
8 декабря 2017 09:25
Ответить
Ушки с перцем в сладком соусе терияки
Свиные ушки очень популярная закуска в моем регионе, ее готовят разл ...
14.06.2018, 21:40
ihajse
Холодное
Холодное из курицы и свинного уха.
31.03.2015, 16:06
Marina30
Свиные ушки
В некоторых странах свиные уши считаются деликатесом. Я буду готовит ...
11.06.2015, 15:37
lorik26
Свиное ухо по - корейски с чили
Свиное ухо по - корейски с чили. Это вкусная закуска, в моей семье о ...
28.09.2017, 19:22
ihajse
Свиные ушки с чили в аджике
Люблю свиные ушки. Сегодня я их приготовила острыми. Такие ушки прос ...
11.09.2016, 14:32
ihajse
Копченые свиные ушки
Копченые свиные ушки. Очень хорошая и вкуснейшая закуска из свиного ...
31.10.2017, 12:51
ihajse
Салат из стручковой фасоли и свиных ушей
Салат очень вкусный, сытный и калорийный. ...
27.01.2014, 11:28
Тория
Свиные ушки с зеленью и соевым соусом
Хочу предложить вам приготовить как горячую закуску к пиву свиные уш ...
13.04.2017, 10:43
ihajse
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с кунжутом
Представляю вашему вниманию просто замечательную горячую закуску к п ...
13.11.2015, 12:25
ihajse
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой это отличная ...
15.06.2016, 21:16
ihajse