Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Меренговый рулет

    Понравился 1 повару Просмотрен 8039 раз
    фото рецепта: Меренговый рулет
    (4.22)
    1453 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Меренговый рулет очень вкусный и нежный. К нему прекрасно подходит крем-чиз и свежие ягоды или ягодный джем. Начинку можете выбирать по своему вкусу. Приготовить такой рулет очень просто и получается безумно вкусно!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Взбейте яичный белки с сахаром до твердых пиков.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Затем вмешайте сок лимона и крахмал.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выложите готовую меренгу на лист пергамента и поставьте в духовку при 180С на 25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Готовую меренгу переверните на другой лист пергамента.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Для крема соедините сливки, сыр и сахарную пудру. Взбейте все в крем.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Смажьте кремом меренгу и добавьте ягодную начинку.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Скрутите в рулет и украсьте остатками крема.

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Меренговый рулет шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Как же это вкусно!
    15 февраля 2021 11:30
    Ответить
    Nadin 05
    Очень вкусный рулет!
    15 февраля 2021 10:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам