Конфеты птичье молоко
Понравился 1 повару
Просмотрен 3828 раз
Конфеты "птичье молоко" любят практически все, а особенно дети. Но мало кто знает, что это лакомство можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Приступим к готовке!
Ингредиенты
- Сахар 5 ст. л.
- Белок яичный 2 шт.
- Желатин 15 гр.
- Вода 50 мл.
- Кислота лимонная 0,5 гр.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Желатин растворяём в кипятке до полного растворения и оставляем остывать.
Шаг 2 из 8
К белкам всыпаём сахар и лимонную кислоту.
Шаг 3 из 8
Взбиваем миксером около 10 минут до устойчивых пиков.
Шаг 4 из 8
Вливаём остывший растворенный желатин.
Шаг 5 из 8
Сразу же взбиваем миксером для смешивания.
Шаг 6 из 8
Формочку застелаём пищевой плёнкой, выкладываем в неё подготовленную массу и ставим в холодильник на 1 час для застывания.
Шаг 7 из 8
Аккуратно достаем застывшее суфле из формы, освобождаем его от пищевой пленки и нарезаем небольшими кусочками.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно!
28 февраля 2021 12:06
Ответить
Отличный рецепт, Юлечка!
28 февраля 2021 11:47
Ответить
Печенье с черносливом и орехами
Вкусное печенье на скорую руку, с кусочками чернослива и грецкого ор ...
22.03.2015, 09:49
mnat
Пирог шоколадно-морковный
Рецепт приготовления пирога шоколадного с морковью. Очень вкусный пи ...
27.01.2014, 18:29
Тория
Печенье "Мадлен" с творогом
Представляю Вашему вниманию рецепт французского бисквитного печенья ...
25.06.2016, 10:00
ОльгаЧ
Творожная запеканка с бананом
Сладкий творожный десерт с грецкими орехами и бананом. ...
20.02.2015, 00:04
mnat
Леденцы
Очень вкусные конфеты. Вкус родом из детства. А главное, что там нет ...
31.01.2016, 19:29
Tanufka12
Карамельное печенье с черной смородиной
Вкусное карамельное печенье можно приготовить в домашних условиях, н ...
12.04.2017, 13:50
mnat
Ванильные кексы с крошкой
Рецепт рассчитан он на 4 большие кексовые формы (типа маффинов), я р ...
05.05.2013, 18:41
Апрель
"Клубничное облако"
Очень нежный, фруктовый тортик, кисло-сладкий на вкус и просто возду ...
20.06.2012, 13:28
Marina30
Абрикосовый пирог на кукурузной муке
Золотистый пирог с половинками спелого абрикоса и тонкой прослойкой ...
19.07.2015, 00:35
mnat
Творожный пирог со сливой
Творожный пирог со сливой. Это вкуснейший пирог с хрустящей корочкой ...
11.10.2020, 16:56
lorik26