Суп с перловкой на индюшином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3575 раз

Предлагаю приготовить суп с перловой крупой на бульоне с индюшиного бедра. Суп получается вкусный, сытный и наваристый. Перловая крупа богата на витамины и минералы, поэтому её необходимо включить в свой рацион питания.
Ингредиенты
- Бедро индейки 1 шт.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Крупа перловая 50 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Залить бёдро холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить в течение 30-35 минут.

Шаг 2 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель.

Шаг 3 из 8
Добавить вымытую перловую крупу и довести до кипения, собрать пену и варить в течение 35 минут.

Шаг 4 из 8
Нарезать лук и морковь небольшими кубиками.

Шаг 5 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 6 из 8
Добавить зажарку в суп.

Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист, перец, укроп и прокипятить в течение 1 минуты и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень полезный суп!
1 марта 2021 10:26
Ответить
Постный грибной суп с манной крупой
Сегодня на обед у нас постный грибной суп с добавлением манной крупы ...
19.10.2021, 23:00
the_dream
Хлеб с морковью и укропом
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с морковью. Попробуйте ...
25.08.2014, 16:41
ОльгаЧ
Борщ из рульки со щавелем
Кто не любит борщ. Сегодня предлагаю приготовить борщ из свиной руль ...
20.01.2017, 08:04
Nadin 05
Цельнозерновой горчичный хлеб с зернами горчицы
Вкусный и полезный бездрожжевой ржано-пшеничный горчичный хлеб с зер ...
04.06.2020, 09:23
ОльгаЧ
Луковый хлеб с каштанами
Аромат, исходящий от готового хлеба невозможно описать словами.. хле ...
15.03.2015, 18:33
Татьяна Маражо
Мятно-имбирный напиток
Очень вкусный напиток для детей и взрослых. ...
23.01.2014, 18:18
Тория
Пирог с сардины, рисом и луком
Предлагаю вам приготовить всеми забытый рыбный пирог из консервирова ...
03.08.2016, 21:51
ihajse
Постные булочки с брусничным джемом в мультиварке
В мультиварке можно печь не только бисквиты, пироги и кексы, но и от ...
24.11.2016, 23:24
OdryParker
Хлеб с тыквенными семечками
Вкусный домашний бездрожжевой хлеб с тыквенными семечками. Рецепт дл ...
17.02.2013, 12:05
ОльгаЧ
Кекс с яблоками и курагой
Постная выпечка к чаю. Попробуйте ;)
08.05.2015, 10:25
ОльгаЧ