Суп с перловкой на индюшином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2796 раз
Предлагаю приготовить суп с перловой крупой на бульоне с индюшиного бедра. Суп получается вкусный, сытный и наваристый. Перловая крупа богата на витамины и минералы, поэтому её необходимо включить в свой рацион питания.
Ингредиенты
- Бедро индейки 1 шт.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Крупа перловая 50 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бедро индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Залить бёдро холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить в течение 30-35 минут.
Шаг 2 из 8
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель.
Шаг 3 из 8
Добавить вымытую перловую крупу и довести до кипения, собрать пену и варить в течение 35 минут.
Шаг 4 из 8
Нарезать лук и морковь небольшими кубиками.
Шаг 5 из 8
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 6 из 8
Добавить зажарку в суп.
Шаг 7 из 8
Добавить лавровый лист, перец, укроп и прокипятить в течение 1 минуты и отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень полезный суп!
1 марта 2021 10:26
Ответить
Постный и очень овощной борщ
Безумно вкусный борщ хоть и постный...
25.04.2013, 22:49
тори
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива
Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива - полезный, вкусный и в ...
22.04.2018, 19:35
Ира Ли
Горячий свекольник с вешенками и фасолью
Борщом свекольник никак нельзя назвать. Борщ гораздо сложное блюдо, ...
14.11.2021, 21:07
тамара агапитова
Свекла фаршированная фаршем и рисом
Свекла фаршированная фаршем и рисом - очень вкусное и сытное блюдо. ...
25.01.2017, 18:30
Nadin 05
Паштет из свеклы и черной фасоли
Такой паштет оценят даже вегетарианцы - в нем нет мяса и субпродукто ...
12.12.2015, 17:24
OdryParker
Овощной свекольный борщ
Овощной свекольный борщ. Хочу поделится с вами не сложным рецептом п ...
19.10.2019, 13:50
ihajse
Свекольный квас на сметане
Квас без дрожжей из домашних продуктов. О пользе такого кваса писать ...
21.05.2015, 16:13
lorik26
Винегрет с зеленью и грецкими орехами
Винегрет с зеленью и грецкими орехами отличный салат, который можно ...
01.02.2017, 16:31
Ира Ли
Свекольный салат с чесноком
Салат со свеклы с добавлением чеснока - отличный зимний салат! Свекл ...
28.02.2017, 00:06
OdryParker
Кекс "Свекольник"
При минимуме самых простых и недорогих продуктов получается неплохой ...
04.04.2012, 11:05
Zoya7