Кетчуп из томатного сока
Понравился 2 поварам
Просмотрен 28138 раз
Предлагаю приготовить домашний кетчуп из томатного сока. Остроту такого кетчупа вы можете регулировать самостоятельно добавив больше или меньше черного молотого перца. Если хотите сделать кетчуп совсем острым, тогда добавьте дополнительно ещё красного острого перца. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сок томатный 450 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,5 ч. л.
- Крахмал картофельный 2/3 ст. л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Кориандр 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок томатный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
К 400 мл томатного сока добавляем сахар, соль и черный молотый перец.
Шаг 2 из 8
Ставим на огонь и кипятим в течении 10 минут.
Шаг 3 из 8
Чеснок измельчаём.
Шаг 4 из 8
В оставшемся соке разводим крахмал.
Шаг 5 из 8
Тонкой струйкой вливаём разведённый крахмал при постоянном помешивании.
Шаг 6 из 8
Добавляем измельчённый чеснок, кориандр и уксус.
Шаг 7 из 8
Тщательно перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
Готово!
Теперь кетчуп можно использовать по назначению!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично!
15 марта 2021 11:02
Ответить
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом. Хочу поделить ...
23.05.2017, 11:58
ihajse
Постный овощной салат с красным луком
Хочу предложить приготовить постный овощной салат с красным луком и ...
24.03.2017, 23:06
ihajse
Салат из помидора и кукурузы
Салат из помидора и кукурузы с яйцом. Если вам нужно приготовить быс ...
21.08.2017, 18:37
lorik26
Хлеб на томатах
Хлеб на томатах на выходе получается с очень мягким мякишем и хрустя ...
30.08.2015, 19:25
lorik26
Салат из вареных овощей
Простой и легкий порционный салатик, с не сложной заправкой и незамы ...
14.04.2014, 20:23
Oduvanchik
Салат из летних овощей на зиму
Салат из перца, помидоров и огурцов – замечательная зимняя заготовка ...
09.08.2016, 18:07
lakshmi
Овощной салат с помидорами, луком и квашенными огурцами
Великолепный овощной салат с помидорами, квашенными огурцами и салат ...
02.11.2015, 20:37
Ellisa
Салат из помидор и маринованного лука
Очень простой и вкусный салатик из свежих помидор с луком. Помидоры ...
18.10.2015, 10:32
Marina30
Шакшука
Шакшука - это блюдо арабской кухни, которое очень полезно и вкусно. ...
20.04.2012, 08:08
МарияС
Салат с мясом кролика помидорами и сливой
Вкусный салат с тушеной крольчатиной, сладкими желтыми помидорами и ...
26.09.2015, 23:19
mnat