Срирача — азиатский кетчуп
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10571 раз

Срирача — азиатский кетчуп. Очень прост в приготовлении с насыщенным вкусом. Можно готовить в любое время года, так как здесь используется томатная паста. Перец чили можно заменить на на красный жгучий - свежий или сухой. Подается такой кетчуп к мясу, яйцам, морепродуктам, курице и можно перечислять...
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Перец красный жгучий 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 2 ст.лож.
- Сахар 1,5 ст.лож
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соус устричный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком лук и обжарить его на растительном масле в течении 1-2 минут.

Шаг 2 из 7
Нарезать чеснок и перец. Я использовала 1 большой перец - мне этого достаточно.

Шаг 3 из 7
Высыпать к луку чеснок и перец - жарить еще минуту.

Шаг 4 из 7
Добавить сахар.

Шаг 5 из 7
Томатную пасту, соевый или рыбный соус. Я добавила устричный и соевый соусы. Уксус обычный если нет рисового. Тушим еще все минут 5-7 на минимальном огне.

Шаг 6 из 7
Все это дело перебить в блендере.

Готово!
И разложить по банкам.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Срирыча)))
8 ноября 2020 02:49
Ответить
Спасибо, девушки! Тома, бери один соевый соус.
30 августа 2017 14:31
Ответить
С удовольствием приготовила бы, но нет ни рыбного, ни устричного соуса! Интересный соус!
30 августа 2017 12:05
Ответить
Аппетитный кетчуп! 

29 августа 2017 20:37
Ответить
Холодный томатный суп с кефиром
Приятный по вкусу, бодрящий и прекрасный вариант кто сидит на диете ...
11.06.2014, 22:08
Апрель
Борщ с томатом и чесноком
Борщ с томатом и чесноком. Хочу поделится с вами быстрым рецептом пр ...
11.04.2021, 17:21
ihajse
Пирог " Елочка" на томатном соке
Интересная выпечка в форме елки.
19.01.2015, 22:36
GLAVBYX
Томатный хлеб с укропом
Очень вкусный хлеб, ароматный и приятного светлого, томатного цвета. ...
30.03.2014, 14:21
Тория
Соус барбекю
Соус барбекю изобрели американцы. Вариаций у него множество. Это – о ...
05.12.2015, 18:54
lorik26
Содовый хлеб из томатов
Хлеб содовый порционный со специями
19.03.2015, 17:26
Zaha
Тушеная говядина Сан-Антонио
Название не я придумала, а идет по рецепту из книги "The Beef book o ...
17.08.2013, 21:58
Апрель
Томатные печеньки
Простейшие ингредиенты, но очень вкусное печенье! ...
30.01.2015, 20:34
Zaha
Томатный суп из Тосканы
Вкусный и сытный суп из итальянской кухни. ...
08.02.2015, 19:18
Вьюга
Томатный пирог
Постный томатный пирог. Хрустящий снаружи и мягкий внутри :) ...
14.11.2012, 20:08
ОльгаЧ