Картофельные блины с колбасой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1956 раз
Дрожжевые блины из картофельного пюре с колбасой, шампиньонами и зеленью. Блины получаются очень вкусные, сытные, мягкие и ароматные. Картофельное пюре можно взять, которое осталось от обеда или ужина. Количество муки в тесте зависит от влажности картофельного пюре. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 150 гр.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 80-100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 5 гр.
- Колбаса варено-копченая 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте яйцо с солью.
Шаг 2 из 10
К яйцу добавьте тёплое картофельное пюре.
Шаг 3 из 10
Затем добавьте просеянную муку. Перемешайте.
Шаг 4 из 10
Постепенно добавьте молоко. Вымешайте однородное тесто.
Шаг 5 из 10
Дрожжи смешайте с 1 ч.л теплой воды и сахаром.
Шаг 6 из 10
Добавьте растворенные дрожжи в тесто. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут в теплом вместе.
Шаг 7 из 10
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанные шампиньоны, до золотистого цвета.
Шаг 8 из 10
Затем добавьте в тесто обжаренные грибы, нарезанную небольшими кубиками колбасу и рубленую зелень.
Шаг 9 из 10
Жарьте блины на разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт!
19 марта 2021 15:47
Ответить
И блины вкусные, и начинка!
19 марта 2021 13:43
Ответить
Идея супер вкусная!!!
19 марта 2021 08:58
Ответить
Очень вкусные блины!
19 марта 2021 00:18
Ответить
Панкейки на молоке
Предлагаю Вам приготовить классические панкейки на молоке. Готовятся ...
23.04.2021, 09:58
YulyaMukuta
Мини - пирожки с фаршем
Мини - пирожки с фаршем. Приготовьте такие чудные, маленькие пирожки ...
28.04.2017, 20:47
lorik26
Блины "Розы"
Предлагаю рецепт очень вкусных блинов с добавлением муки из зелёной ...
06.03.2020, 10:42
star999
Молочные блинчики с мороженым
Нежнейшие молочные блинчики лучше подавать горячими с пылу с жару, с ...
03.04.2020, 11:37
1234tatyana
Шоколадный медовик "Дамский каприз"
Очень люблю торт Медовик. Готовить его совсем не сложно. Тортик полу ...
30.07.2015, 17:05
Tanufka12
Апельсиновый пирог с шоколадом
Очень ароматная, апельсиновая булка с шоколадом!!! У меня сразу попр ...
20.06.2013, 22:01
mellorn
Печеные пирожки с клубникой
Предлагаю приготовить печеные дрожжевые пирожки пышные, ароматные и ...
23.12.2016, 22:38
Pearl
Хлеб на гречке
Этот хлеб я буду готовить с гречкой. Для этого рецепта нужна уже отв ...
31.08.2015, 17:54
lorik26
Сыр домашний
Повадились мы на ферму молоко свежее покупать. Молоко свежее, жирнен ...
03.05.2014, 17:01
barska
Блинчики гречневые *Букет*
Интересные и вкусные блинчики.
20.03.2013, 21:37
тори