Тушёная капуста со стручковой фасолью

Нарезать лук и морковь кубиками.

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 2-3 минут.

Нашинковать капусту.

Добавить капусту в сковороду.

Солим и перчим по вкусу. Поджарить в течение 5-7 минут, периодически помешивая.

Добавить стручковую фасоль, перемешать и поджарить ещё 3-4 минуты.

Добавить томатный сок.

Тушить капусту на среднем огне 15 минут.

Приятного аппетита!