Торт “Муравейник”
Понравился 8 поварам
Просмотрен 25511 раз

Тесто для торта “Муравейник” особенное, оно пропускается через мясорубку и поэтому очень похоже на отряд муравьев, торт густо пропитан кремом из сгущенки. Можно приготовить как в рецепте, в виде пироженных, или сделать один большой торт.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Сливочного маргарина или масла 250 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука
- Для крема:
- Сливочное масло 200 г
- Вареной сгущенки 1 банка
- Орехи грецкие (дробленные) горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.

Размягченный маргарин смешиваем с яйцами и сахаром.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем гладкое пластичное тесто.

Делим тесто на 4 кусочка, кладем их на 30-40 минут в морозилку. Пока тесто охлаждается, готовим крем. Для этого размягченное масло взбиваем вилкой со сгущенкой и добавляем орехи.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку. Должны получиться тонкие жгутики-колбаски, которые мы выложим на противень:

Выпекаем в разогретой до 200 град духовке до золотистого цвета. Полученную выпечку охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

Добавляем в печенье крем, перемешиваем.

Формируем на блюде горку в виде муравейника или делаем несколько маленьких муравейничков. Посыпаем тертым шоколадом и ставим в холодильник на пару часов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в этот торт добавляю дробленые орехи и мелко резаные цукаты и иногда тертый мак - вкуснотища!!!
20 января 2012 09:43
Ответить
Свиной щницель
Рецепт переведен с журнала. Прост и вкусен. ...
16.08.2013, 02:24
Апрель
Заварные блинчики на сметане
Заварные блинчики на сметане и кипятке получаются очень вкусными и н ...
06.07.2021, 09:54
Yulia.
Пряники имбирные с меренгой
Мягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества. Но ...
17.12.2012, 23:53
тори
Яблочно-виноградный пирог
Вкусный сочный пирог с виноградом и яблоками... ...
29.08.2014, 16:32
Oduvanchik
Шоколадный пирог со сметанно-ореховым кремом
Нежный пирог, приятное сочетание шоколадных коржей, ванили, орехов и ...
08.04.2014, 08:47
Тория
Печенье Кудряшки
Очень вкусное печенье, особенно под молоко. Готовить легко, тесто по ...
01.04.2014, 19:56
nnoir
Рибай с хрустящей корочкой
Праздничный рецепт или рецепт выходного дня,можно использовать рибай ...
20.03.2013, 19:36
Апрель
Яблочные кексы с корицей
Нежные и ароматные кексы :)
24.07.2012, 11:35
ОльгаЧ
Майонезный соус на сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант полезного соуса на основе сметаны. ...
11.02.2022, 05:15
Yulia.
Оладьи с вареной сгущенкой внутри
Оладьи с вареной сгущенкой внутри получаються очень вкусными и сытны ...
28.08.2021, 20:10
Yulia.