Свинина с овощами в соусе терияки
![фото рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619425104_2021-03-14_15-08-510.jpg)
- Свиная шея 1 кг.
- Соевый соус 70 мл.
- Вода 100 мл.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Чеснок 3-4 зуб.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Приправа 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Моем свиную шею
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619423773_122346.jpg)
и нарезаем небольшими кубиками
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424087_2021-03-14_15-08-030.jpg)
Нарезаем четвертинками лук и слегка обжариваем на растительном масле
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424042_2021-03-14_15-08-08.jpg)
Тонкими слайсами нарезаем морковь
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424073_2021-03-14_15-08-04.jpg)
Отправляем морковь в скороду к луку и обжариваем овощи вместе
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424054_2021-03-14_15-08-12.jpg)
Добавляем к овощам порезанную свинину и слегка прогреем всё вместе перемешивая.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424189_2021-03-14_15-08-09.jpg)
Подготовим соус терияки - для этого смешиваем соевый соус, воду и мед
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424301_2021-03-14_15-08-040.jpg)
Затем добавляем специи и приправы. Я использовала паприку, перец черный и чили, азиатскую овощную приправу и выдавленный прессом чеснок.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424512_2021-03-14_15-08-041.jpg)
Перемешиваем и оставляем на несколько минут перемешаться вкусам.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424562_2021-03-14_15-08-090.jpg)
Вливаем соус терияки в сковороду к мясу с овощами
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424606_2021-03-14_15-08-110.jpg)
Перемешиваем и даем соусу немного загустеть на маленьком огне.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424810_2021-03-14_15-08-122.jpg)
Готовая свинина с овощами в соусе терияки.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424789_2021-03-14_15-08-13.jpg)
Подаем свинину с овощами в соусе терияки с рисом и посыпаем зеленым луком и кунжутом.
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424874_2021-03-14_15-08-50.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами в соусе терияки шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619424901_2021-03-14_15-08-510.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно