Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами
![фото рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами](/uploads/picture/800/0/2021-04/1619592536_img_20210427_163718.jpg)
- Картофель 1 кг.
- Филе куриное 300-400 гр
- Шампиньоны 150-200 гр
- Сметана 15% жирности 200-300 гр
- Горчица 1 ч. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Приправа для курицы По вкусу
- Паприка По вкусу
Картофель нарезаем тонкими кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619591991_img_20210427_141735.jpg)
Шампиньоны нарезаем пластинками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619591997_img_20210427_142123.jpg)
Куриное филе нарезаем тонкими небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619591988_img_20210427_142414.jpg)
К сметане добавляем горчицу, соль, черный молотый перец и 1 ст. л. оливкового масла. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592032_img_20210427_142628.jpg)
Форму для запекания смазываём оливковым маслом. Выкладываем в форму слой картофеля, посыпаём солью и паприкой.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592115_img_20210427_142854.jpg)
Затем выкладываем слой куриного филе, посыпаём его солью и приправой для курицы.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592153_img_20210427_143043.jpg)
Смазываём сметанным соусом.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592167_img_20210427_143124.jpg)
Затем идёт слой грибов.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592210_img_20210427_143204.jpg)
Повторяем слои и плюс ещё один слой из картофеля, смазанного сметанным соусом.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592226_img_20210427_143926.jpg)
Накрываём фольгой и запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа до готовности. При этом на последние 10 минут фольгу нужно снять и запекать картофель без неё.
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592247_img_20210427_154709.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофель запечённый в сметане с курицей и грибами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-04/1619592382_img_20210427_163718.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно