Шоколадное песочное печенье

Понравился 0 поварам Просмотрен 2523 раз
фото рецепта: Шоколадное песочное печенье
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с Вами рецептом сахарного шоколадного печенья на утином жиру и сметане. Оно получается очень вкусное и ароматное. Жир можно заменить сливочным маслом, а соду разрыхлителем. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Яйцо взбить в пену с 0,5 ст. сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №1
Шаг 2 из 10

К яйцу добавить мягкий или немного растопленный утиный жир. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №2
Шаг 3 из 10

Также добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем добавить одну чайную ложку соды гашеной уксусом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №4
Шаг 5 из 10

К жидким ингредиентам просеять какао-порошок.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем постепенно добавить просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №6
Шаг 7 из 10

Замесить однородное мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем тесто раскатать толщиной, примерно, 0,5 сантиметра. Посыпать его сверху оставшимся сахаром и нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №8
Шаг 9 из 10

Переложить заготовки для печенья на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №9
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадное песочное печенье шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное печенье!
14 мая 2021 13:23
Спасибо огромное!
14 мая 2021 19:35
Вкусное, хороший рецепт!
14 мая 2021 11:01
Большое спасибо!
14 мая 2021 19:34
Хрустящее и очень вкусное.
14 мая 2021 09:35
Спасибо))
14 мая 2021 10:55
Похожие рецепты по ингредиентам