Торт Панчо с вишней
![фото рецепта: Торт Панчо с вишней](/uploads/picture/800/0/2021-05/1620990192_img_20210513_180710.jpg)
- Сметана 30% жирности 300 гр.
- Сахар 220 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Варенье вишневое 300 гр.
- Какао 2 ст. л.
- Сливки 20% 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Завтрак
К яйцам добавляем 100 грамм сахара.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989369_img_20210513_160945.jpg)
Взбиваем миксером около 8-10 минут до пышности.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989325_img_20210513_161615.jpg)
Добавляем просеянную муку и 1 ст. л. какао.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989380_img_20210513_161733.jpg)
Аккуратно перемешиваем с помощью ложки.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989478_img_20210513_161850.jpg)
Выкладываем тесто в разъёмную форму, застелённую пергаментом.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989454_img_20210513_162029.jpg)
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989456_img_20210513_170159.jpg)
Остужаём и разрезаём на 3 коржа.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989522_img_20210513_172048.jpg)
К сметане добавляем 100 гр сахара и взбиваём миксером около 7-10 минут до полного растворения сахара.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989506_img_20210513_171912.jpg)
Один из коржей пропитываём жидкость от варенья.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989621_img_20210513_172524.jpg)
Оставшиеся 2 коржа нарезаем небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989604_img_20210513_172302.jpg)
Смазываём целый корж сметанным кремом.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989721_img_20210513_172614.jpg)
Сверху выкладываем нарезанные кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989763_img_20210513_172709.jpg)
Выкладываем часть варенья. Сверху смазываём сметанным кремом.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989762_img_20210513_172800.jpg)
Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока не закончатся все продукты, постепенно уменьшая диаметр торта.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989929_img_20210513_173053.jpg)
Сверху хорошенько обмазываём тортик остатками крема.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989939_img_20210513_173608.jpg)
Для глазури смешиваем сливки с 1 ст. л. какао и 20 гр. сахара.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989955_img_20210513_173800.jpg)
Ставим на минимальный огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. Остужаём.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №17](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620989956_img_20210513_174049.jpg)
Приготовленной глазурью поливаем тортик и отправляем его в холодильник на несколько часов для пропитки.
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №18](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620990072_img_20210513_180701.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Торт Панчо с вишней шаг №19](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620990047_img_20210513_180710.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно