Батон на сметане

Смешать теплую воду и сметану.

Затем в воду со сметаной добавить дрожжи, соль, сахар и растопленное сливочное масло.

Постепенно всыпать просеянную муку.

Замесить мягкое тесто. Миску смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто. Накрыть и оставить на 40-50 минут в теплом месте.

Затем тесто раскатать и свернуть в плотный рулет.

Переложить заготовку из теста на противень застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 15-20 минут.

Затем верх смазать водой и посыпать кунжутом. Острым ножом или лезвием сделать несколько надрезов. Выпекать батон 25-30 минут, при 190 градусах.

Готовый батон переложить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!