Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на курином бульоне и с куриным филе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5882 раз
    фото рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.40
    5 голосов
    Хочу предложить отличный вариант приготовления окрошки на курином бульоне. Окрошка получается очень вкусной, сытной и ароматной. Превосходный вариант в летние и жаркие дни.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 11

    Хорошо вымытое филе залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Нарезать кубиками огурцы.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Нарезать кубиками картофель.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Нарезать кубиками яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Нарезать кубиками филе.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Мелко нарезать зеленый лук, укроп и петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Соединить в кастрюле все нарезанные ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Добавить сметану, майонез, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Залить охлажденным до комнатной температуры бульоном и хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовую окрошку убрать в холодильник минимум на один час для охлаждения.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на курином бульоне и с куриным филе шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    the_dream
    Спасибо большое девочки!!!
    25 июня 2021 11:19
    Ответить
    тамара агапитова
    Как-же я люблю окрошку! Всё лето нею спасаюсь! Вкусно, Ирочка!
    25 июня 2021 10:00
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусная и ароматная окрошка!
    25 июня 2021 09:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам