Картофель тушёный в сметане
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1811 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного гарнира из картофеля. Блюдо получается очень вкусным. Подавать его советую в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сметана 15% жирности 80-100 гр.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 1-2 ст. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Заливаем горячей водой, солим и отвариём в течении 15 минут после закипания.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 5 из 9
Лук обжариваем на разогретом растительном масле в течении 5-6 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем морковь, соль и черный молотый перец. Обжариваем морковь вместе с луком ещё около 5-7 минут до мягкости.
Шаг 7 из 9
Добавляем к картофелю обжаренные овощи, сметану и лавровый лист.
Шаг 8 из 9
Протушиваём все вместе около 10 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нежная картошечка получается Юлия))
31 августа 2021 14:06
Ответить
Очень вкусный и ароматный картофель!
31 августа 2021 11:49
Ответить
Очень вкусный картофель)) приготовлю и я
30 августа 2021 17:29
Ответить
Получается сытно и вкусно! Достаточно добавить салатик и мяса не нужно!
30 августа 2021 16:50
Ответить
Зеленый картофельный салат
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салата, который готовится ...
19.02.2018, 11:49
Zoya7
Картофель запеченный в духовке
Очень вкусный, невероятно ароматный и очень аппетитный внешне картоф ...
31.05.2020, 12:03
1234tatyana
Запеканка из картофеля с пангасиусом
Картофельная запеканка с пангасиусом - это очень вкусное и сытное бл ...
26.04.2021, 10:05
Yulia.
Всё в одной сковороде "По-баварски"
Это блюда - вариант быстрого сытного обеда в лучших баварских традиц ...
19.10.2012, 19:43
barska
Картофельные гнезда
Случайный рецепт из неиспользованного отварного картофеля. Придумали ...
04.06.2013, 19:14
Татьяна Маражо
Крумпли пидбывани с копчеными ребрами
Этот закарпатский сметанный суп (ещё иногда его называют *белый суп* ...
07.02.2018, 17:11
тамара агапитова
Картофель тушеный с мясом
Картофель тушеный с мясом, вкус этого блюда мне знаком с детства. Ма ...
31.08.2013, 13:03
master
Щи-Рашен Гондола.
Ммммм...........Не знаю есть такое блюдо ли в кулинарии?)Теперь есть ...
27.07.2012, 12:31
Elia
Постное картофельное пюре с грибами
Это вкусное картофельное пюре с грибами я подавала на Рождественский ...
07.01.2015, 22:32
GLAVBYX
Картофельная запеканка под помидорами
Такой картофель заменит полноценное второе блюдо без мяса. ...
17.05.2015, 11:34
lorik26