Куриные рулетики в черносливом и чесноком.
- Куриное филе 2 шт
- Чернослив без косточек 60 г
- Чеснок 3-4 зуб
- Майонез густой 2 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Яйца куриные 2 шт
- Мука пшеничная высший сорт 4 ст.л
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Куриное филе моем и вытираем на сухо
Разрезаем пополам, получается два больших и два маленьких куска.
Ножом делаем тонкие надрезы в большом филе и раворачиваем его, слегка отбиваем его, посыпаем солью и перцем.
У вас остается два маленьких кусочка филе, их также отбиваем.
Готовим начинку, для этого нарезаем мелко промытый чернослив, также мелко нарезаем чеснок перемешенный с солью.
Добавляем майонез и перемешиваем.
В середину пластины из филе выкладываем начинку
Накрываем маленьким кусочком филе.
И аккуратно сворачиваем в рулет.
Взбиваем яйца, готовим панировку отдельно всыпаем муку и панировочные сухари.
Панируем наши рулетики с начала в яйце,затем в муке, потом опять в яйце и наконец, в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Перекладываем в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
