Грибная подлива из вешенок со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9700 раз
Нам нравятся блюда с вешенками. У них свой особый и неповторимый грибной аромат. Соусы с вешенками сочетаются с любыми видами пасты. А также они подходят к картофелю, всевозможным кашам, клёцкам, ньокки, ленивым вареникам. Такая подача намного вкуснее, чем просто со сметаной.
Ингредиенты
- Вешенки 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 30% 3 ст. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем лук и отправляем его пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 2 из 8
У вешенок отрезаем прикорневую часть и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Так поступаем со всеми вешенками.
Шаг 4 из 8
У нас густые деревенсуие сливки, поэтому достаточно трёх полных ложек.
Шаг 5 из 8
Разводим сливки со 150 миллилитрами воды.
Шаг 6 из 8
К мягкому луку добавляем вешенки и жарим вместе на небольшом огне 15 минут. Этого для вешенок достаточно. Затем всыпаем муку и обжариваем 1-2 минуты и вливаем сливки. Со сливками варим до небольшого загустения. Солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Огромное всем спасибо!
13 октября 2021 21:15
Ответить
YulyaMukuta
Несомненно вкусно!
13 октября 2021 11:06
Ответить
Zoya7
Очень вкусное блюдо!
12 октября 2021 18:29
Ответить
the_dream
Очень вкусно!!! Обожаю грибы
12 октября 2021 14:31
Ответить
Nadin 05
Грибы в сливочном соусе - это всегда очень вкусно!
12 октября 2021 12:00
Ответить
Marina30
Это очень вкусно Томочка))
12 октября 2021 11:47
Ответить
Солянка с сушеными грибами
Рецептов солянки множество, представляю вам рецепт солянки из сушёны ...
17.02.2020, 16:07
Pearl
Грибной суп с перловой крупой
Наваристый густой суп.
08.11.2012, 11:26
ОльгаЧ
Картофельные клецки с белыми грибами
Необычайно вкусные и ароматные клецки, их можно наготовить по-больше ...
24.05.2013, 22:55
МарияС
Борщ с сухими лесными грибами
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно! ...
02.01.2015, 20:28
тамара агапитова
Грибной суп-пюре
Прелесть любого супа-пюре в том, что нарезка ингредиентов, входящих ...
24.02.2016, 10:04
ONeil
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Салат из сушеных грибов и яиц
Салат из сушеных грибов и яиц. Салат получает сытным и очень вкусным ...
23.01.2020, 23:06
tata8919
Борщ на грибном бульоне со сметаной
Борщ, как мы знаем, все варят по разному. На Украине в Прикарпатье и ...
15.11.2020, 13:34
тамара агапитова
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Соус из сушеных грибов
Наступила пора использовать всё, что мы с азартом заготавливали лето ...
28.01.2015, 12:29
Zoya7