Грибная подлива из вешенок со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7830 раз
Нам нравятся блюда с вешенками. У них свой особый и неповторимый грибной аромат. Соусы с вешенками сочетаются с любыми видами пасты. А также они подходят к картофелю, всевозможным кашам, клёцкам, ньокки, ленивым вареникам. Такая подача намного вкуснее, чем просто со сметаной.
Ингредиенты
- Вешенки 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 30% 3 ст. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем лук и отправляем его пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 2 из 8
У вешенок отрезаем прикорневую часть и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Так поступаем со всеми вешенками.
Шаг 4 из 8
У нас густые деревенсуие сливки, поэтому достаточно трёх полных ложек.
Шаг 5 из 8
Разводим сливки со 150 миллилитрами воды.
Шаг 6 из 8
К мягкому луку добавляем вешенки и жарим вместе на небольшом огне 15 минут. Этого для вешенок достаточно. Затем всыпаем муку и обжариваем 1-2 минуты и вливаем сливки. Со сливками варим до небольшого загустения. Солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Огромное всем спасибо!
13 октября 2021 21:15
Ответить
Несомненно вкусно!
13 октября 2021 11:06
Ответить
Очень вкусное блюдо!
12 октября 2021 18:29
Ответить
Очень вкусно!!! Обожаю грибы
12 октября 2021 14:31
Ответить
Грибы в сливочном соусе - это всегда очень вкусно!
12 октября 2021 12:00
Ответить
Это очень вкусно Томочка))
12 октября 2021 11:47
Ответить
Томатный суп с грибами и базиликом
Перед Вами ароматный грибной суп из сушеных грибов с добавлением том ...
09.12.2017, 15:01
ОльгаЧ
Мачанка из белых грибов
Замечательная мачанка, которая понравится вам и вашим близким!У неё ...
10.01.2015, 13:50
тамара агапитова
Борщ с сухими лесными грибами
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно! ...
02.01.2015, 20:28
тамара агапитова
Салат из сушеных грибов и яиц
Салат из сушеных грибов и яиц. Салат получает сытным и очень вкусным ...
23.01.2020, 23:06
tata8919
Грибной суп-пюре
Прелесть любого супа-пюре в том, что нарезка ингредиентов, входящих ...
24.02.2016, 10:04
ONeil
Суп с грибами и фрикадельками
Замечательный суп из сушеных грибов и сочных фрикаделек! ...
20.09.2012, 22:45
Ellisa
Грибной борщ с ушками
Грибной борщ из сушеных грибов с ушками (в ингредиентах пельмени) вк ...
22.08.2020, 12:13
Pearl
Солянка с сушеными грибами на бульоне
Вкусная солянка получается на мясном бульоне с добавлением сушеных г ...
23.04.2021, 13:53
Pearl
Грибной суп с перловой крупой
Наваристый густой суп.
08.11.2012, 11:26
ОльгаЧ
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik