Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1826 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного в приготовлении и сытного супа на обед. Такой супчик очень любят детки, мой внук называем его суп с колобками. Фрикадельки модно готовить из любого фарша, у меня сегодня домашний куриный.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон овощной 1,5 л.
- Масло оливковое для жарки
- Желток яичный 1 шт.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка сушеная по вкусу
- Любисток по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Приправим специями и манной крупой фарш, добавим желток. Тщательно перемешаем и поставим в холодильник на 15 минут.
Шаг 2 из 12
Мелко режем лук и обжариваем на оливковом масле.
Шаг 3 из 12
К обжаренному луку добавляем тертую морковь и также обжариваем.
Шаг 4 из 12
Теперь добавим порезанный кубиками картофель и также слегка обжарим.
Шаг 5 из 12
Зажарка для супа готова.
Шаг 6 из 12
Подогреваем овощной бульон.
Шаг 7 из 12
Добавляем зажарку и доводим до кипения.
Шаг 8 из 12
Достаём из холодильника фарш и формируем фрикадельки.
Шаг 9 из 12
Отправляем фрикадельки ф кастрюлю и варим на медленном огне около 10 минут. Приправляем суп по вкусу.
Шаг 10 из 12
В конце приправим зеленью сушеной петрушки и любистока. Закроем крышкой и оставим на 5-10 минут.
Шаг 11 из 12
Готовый ароматный и сытный суп с фрикадельками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Благодарю Тамарочка, Ирина, Юленька и Юлия за вашу поддержку))
15 декабря 2021 12:12
Ответить
Очень вкусный и наваристый супчик!
14 декабря 2021 21:43
Ответить
Очень вкусный и сытный суп!
14 декабря 2021 19:57
Ответить
Очень аппетитно выглядит, вкусный супчик!!!
14 декабря 2021 17:18
Ответить
Отличный вариант супа с фрикадельками!
14 декабря 2021 14:08
Ответить
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытн ...
15.11.2017, 22:14
lorik26
Котлеты в панировке из сухарей
Котлеты в панировке из сухарей - по мотивам котлет "Донбасские". Это ...
29.09.2016, 22:03
lorik26
Очень вкусные котлетки
Думала я, думала и решила соединить сразу несколько проверенных реце ...
10.04.2012, 22:33
Кофеманка
Котлеты с маринованной капустой
Котлеты с маринованной капустой. Приготовленные по этому рецепту кот ...
16.12.2019, 16:42
lorik26
Фаршированные яблоки « Искушение Евы»
Недавно готовила фаршированный перец ( из запасов замороженного перц ...
02.02.2012, 20:18
Мила
Котлета мясная
Эти котлеты - чисто мясные, без добавления булок,яиц и прочего. Для ...
12.02.2016, 20:05
barska
Котлеты с булгуром и сыром
Котлеты из свино-говяжего фарша с добавлением булгура, твердого сыра ...
11.02.2016, 13:50
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Фарш картофель и яйца - запеканка
Фарш, картофель и яйца - запеканка. Это сытное, домашнее блюдо готов ...
29.01.2017, 10:36
lorik26
Полукартофельные котлеты
Очень вкусные и сытные котлеты из свино-говяжьего фарша с добавление ...
23.12.2021, 13:29
ОльгаЧ