Макароны по-флотски с утиными потрохами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5113 раз
Предлагаю Вам приготовить макароны по-флотски с утиными желудками и сердечками. Я использовала потроха от трех уток. Но можно использовать куриные желудки или сердечки. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Макароны спираль 150-200 гр
- Желудки куриные 150 гр.
- Сердечки утиные 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Макароны спираль
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Утиные потроха помыть, залить водой и поставить на огонь. Варить, примерно, 1 час. За 10-15 минут до готовности посолить их.
Шаг 2 из 8
Затем измельчить потроха при помощи мясорубки.
Шаг 3 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 4 из 8
Затем измельченные желудки и сердечки высыпать в сковороду к луку. Обжарить их в течение 5-7 минут.
Шаг 5 из 8
Добавить к фаршу соль, перец и 2-3 ст.л воды, в которой варились макароны. Обжарить его ещё 1-2 минуты.
Шаг 6 из 8
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности.
Шаг 7 из 8
Высыпать к макаронам обжаренный фарш. Аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Классное блюдо! Особенно с уточкой!
22 декабря 2021 21:10
Ответить
Классное блюдо! Особенно с уточкой!
22 декабря 2021 21:09
Ответить
Очень вкусные и сытные макарошки)
22 декабря 2021 20:41
Ответить
Вкусно и сытно!
22 декабря 2021 20:15
Ответить
Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэ ...
04.11.2021, 20:45
тамара агапитова
Куриные желудки с рисом
Для любителей куриных желудков. Это блюдо по сути плов из них. В мое ...
25.12.2014, 15:53
Zoya7
Куриные желудки с овощами и со сметаной
В моей морозилке всегда есть субпродукты. Мы очень любим салаты и ос ...
15.05.2019, 20:22
тамара агапитова
Куриные желудочки в сметанном соусе
Многие пренебрегают куриными желудками, и совершенно напрасно. Так, ...
10.01.2018, 23:08
тамара агапитова
Закуска из куриных желудочков
У нас в семье все любят потрошки. Из них можно готовить начинку в п ...
20.03.2019, 21:39
тамара агапитова
Рагу из куриных желудков
Хочу предложить вам очень классный способ, как приготовить рагу из к ...
06.09.2019, 13:15
тамара агапитова
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами прекрасно сочетается с о ...
21.07.2017, 12:23
тамара агапитова
Салат с утиными желудочками конфи и папайей
Теплый салат с гусиными желудочками конфи (сваренные в собственном ж ...
09.12.2013, 19:01
Татьяна Маражо
Гречневая каша с куриными желудками
Гречневая каша, как правило это гарнир. Но если приготовить её с кур ...
17.10.2016, 21:16
Zoya7
Перигорский салат. Salade perigourdine.
Одно из известнейших блюд юго-запада Франции, Перигории. Смак этого ...
02.09.2013, 23:01
barska