Запеканка из цветной капусты с курицей

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем на смазанной растительным маслом сковороде с добавлением соли и черного молотого перца.

Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 5 минут.

К яйцам добавляем молоко, сметану, соль и черный молотый перец. Взбиваем вилкой до однородности.

Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё кусочки куриного филе.

Сверху выкладываем цветную капусту.

Заливаем все яично-молочной смесью.

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!