Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус основной по португальски

    Понравился 1 повару Просмотрен 5356 раз
    фото рецепта: Соус основной по португальски
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Такой рецепт соуса привезла из Португалии моя невестка.Его готовят в кафе, ресторанах.С ним можно запекать пастицио.Разнообразить его можно сыром, который натирается и добавляется в соус в конце приготовления.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Масло растопить на сковороде.

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук и чеснок порезать и слегка припустить на масле.

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Отмерять муку и крахмал

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Лук и морковь слега охладить и спюрировать блендером и отправить обратно на сковороду

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Прогреть.

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Вливать тонкой струйкой молоко всё время помешивая.Варить до загустения.Заправить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №6
    Готово!

    По желанию можно добавить тёртый твёрдый сыр.

    Фото приготовление рецепта: Соус основной по португальски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    нужный соус smile
    26 марта 2013 00:23
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Очень интересно и не сложно ! Беру в закрома ! smile
    22 марта 2013 19:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Кекс с зеленью "Два сыра"
    Представляю Вашему вниманию закусочный сырный кекс с зеленью, пригот ...
    16.11.2019, 09:41
    ОльгаЧОльгаЧ
    Мятный йогурт
    Этот освежающий йогурт можно использовать как самостоятельный коктей ...
    05.04.2012, 19:06
    ОльгаЧОльгаЧ
    Десерт с ягодами и йогуртом
    Экспресс-десерт с ягодами клубники и черники, политый натуральным й ...
    21.05.2013, 10:49
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Домашний творожок
    Очень нежный домашний творожок, совсем не кислый, подходит для детск ...
    16.12.2013, 07:37
    ОльгаЧОльгаЧ
    Кексы йогуртовые с рассольным сыром
    Рецепт для тех, кто любит сыр. И не просто сыр, а соленый сыр....бры ...
    14.07.2016, 20:03
    mellornmellorn
    Йогуртовый пирог
    Очень вкусный йогуртовый пирог с заливкой тоже из натурального йогур ...
    07.06.2019, 17:28
    ЛараЛара
    Бисквит на йогурте
    Предлагаю приготовить воздушный, нежный и очень вкусный бисквит на н ...
    10.10.2016, 11:00
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Вишневый коктейль с мятой и шоколадом
    Коктейль на основе домашнего натурального йогурта с добавлением ранн ...
    25.05.2016, 12:40
    mnatmnat
    Йогуртовая заправка для салата
    Чтобы минимизировать количество калорий от растительного масла или м ...
    04.07.2019, 21:40
    тамара агапитоватамара агапитова
    Шоколадный пирог
    Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусно, влажного и мягкого шок ...
    23.07.2020, 10:15
    YulyaMukutaYulyaMukuta