Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6212 раз

Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.

Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.

Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.

Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.

Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 

21 апреля 2013 18:05
Ответить
Слоеные зразы
Большие сочные слоеные зразы. Вкусные и красиво смотрятся. Мясо и га ...
10.12.2011, 22:36
naumovec
Говядина по-русски
Вкусный ужин готов!
18.06.2014, 19:19
Ленок-Кленок
Детское блюдо Птенцы в гнезде
Готовя для детей, мы стараемся сделать блюдо не только вкусным и пол ...
20.11.2015, 01:22
OdryParker
Жаркое на сковороде с двумя видами мяса
Относится такое блюдо к старинной русской кухне. У него есть другое ...
08.12.2015, 20:12
nnoir
Салат "Андижан" с пекинской капустой
Салат из пекинской капусты с вареным мясом говядины, редисом, яйцом ...
11.04.2018, 13:46
lorik26
Говядина с шампиньонами в духовке
Сытная говядина с грибами в духовке - полноценное блюдо не требующее ...
12.09.2014, 15:23
Oduvanchik
Говядина, глазированная соусом "Джек Дэниэлс"
Предлагаю оригинальный вариант приготовления говядины с изумительным ...
05.02.2016, 21:05
Navely
Мясной салат с редисом
Сытный и вкусный салат с редисом,зеленью и варёной говядиной.Этот са ...
11.09.2014, 01:46
lakshmi
Тушеная капуста с говядиной, розмарином и шафраном
Вкусная и пряная капуста с говядиной и ароматными свежими травами. ...
21.09.2014, 22:03
Oduvanchik
Хашлама
Хашлама - это очень популярное блюдо Армянской кухни. Готовится преи ...
15.01.2017, 20:55
lorik26