Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6403 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
leditanja
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Елена Калинина
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
тамара агапитова
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Запеканка из баклажан, фарша и помидор
В нашей семье очень любят баклажаны, причем в любом виде.Из баклажан ...
11.08.2016, 13:16
mellorn
Мясные шарики в гнездах из спагетти
Я очень люблю итальянскую кухню. Сегодня предлагаю приготовить очень ...
30.09.2015, 15:57
bvlena
Йоркширский пудинг с фрикадельками
Йоркширский пудинг с фрикадельками. Хочу предложить вам простое, но ...
30.03.2017, 15:42
lorik26
Жареный фарш со спаржевой фасолью
Жареный фарш со спаржевой фасолью. Всего 15 минут вкуснейший ужин го ...
14.08.2020, 14:18
lorik26
Итальянские фрикадельки
Маленькие, пикантные и очень вкусные фрикадельки с сыром и итальянск ...
30.04.2020, 21:37
1234tatyana
Мясной рулет с рисом и грибами
Предлагаю Вашему вниманию рулет, который можно подавать как и самост ...
17.03.2015, 14:27
Елена74
Любимые котлетки
На сайте очень много рецептов котлет, но я хочу познакомить Вас со с ...
31.01.2013, 21:24
Ellisa
Котлеты в вафельных коржах
Это давно забытое блюдо. Готовить его легко и быстро. Очень удобно г ...
03.08.2020, 13:53
тамара агапитова
Фаршированные яблоки « Искушение Евы»
Недавно готовила фаршированный перец ( из запасов замороженного перц ...
02.02.2012, 20:18
Мила
Салат "Околица"
Очень сытный салат.
13.07.2014, 20:01
Ленок-Кленок