Печеночные рулетики
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6712 раз
Вкусная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, телячья, свиная) 400-500 г
- Яйца 1 шт
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Мука или манка 2-3 ст. ложки
- Соль, черный перец по вкусу
- Сыр твердый или плавленный 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло для обжаривания
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Добавить яйцо.
Шаг 2 из 6
Посолить и поперчить, всыпать муку.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать и испечь на растительном масле небольшие блинчики.
Шаг 4 из 6
Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, майонез и измельченную петрушку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазать сырной массой, свернуть рулетом и разрезать на 3-4 части. Скрепить шпажками и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
leditanja
Очень красиво !Вкусняшка!
21 апреля 2013 20:26
Ответить
Елена Калинина
Да, Тамарочка, вкусно!
21 апреля 2013 19:30
Ответить
тамара агапитова
Ленчик, так красиво! И конечно-же вкусно! 
21 апреля 2013 18:05
Ответить
Котлеты из фарша и капусты
Это котлеты с секретом.За счет присутствия в них капусты, они более ...
03.12.2020, 13:52
тамара агапитова
Закуска из баклажанов и ультимативные котлеты
Нежные, ароматные и очень сочные котлеты, в переводе с современного ...
29.06.2012, 18:38
natapit
Котлеты из фарша с маслом
Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и нежных мясны ...
12.01.2018, 17:04
тамара агапитова
Мясной рулет с рисом и грибами
Предлагаю Вашему вниманию рулет, который можно подавать как и самост ...
17.03.2015, 14:27
Елена74
Запеканка с рисом,фаршем и брокколи
Сочный рис с луком и морковью, пропитанный мясным соком в нижнем сло ...
14.07.2016, 15:56
тамара агапитова
Котлеты со шпинатом.
Сегодня хочу предложить вкусные котлеты со шпинатом. Чтобы обычные ...
25.03.2018, 12:52
тамара агапитова
Тефтели с булгуром в томатном соусе
Предлагаю вам рецепт тефтелей из свино-говяжьего фарша с булгуром в ...
19.10.2020, 20:30
YulyaMukuta
Рулет из мивины
Вы хотите порадовать своих близких сытным и вкусным ужином и в то-же ...
24.07.2015, 22:53
тамара агапитова
Запеканка из фарша, овощей и рисовых хлопьев
Вкуснейшая запеканка, напонимающая по вкусу тефтельки. Готовится - о ...
05.09.2015, 20:59
barska
Тефтели с фаршем рисом и грибами
Сегодня у нас тефтели с рисом, фаршем и грибами, которые придадут те ...
24.09.2019, 10:55
тамара агапитова