Горячий соус из шпината
Понравился 1 повару
Просмотрен 5121 раз
Шпинат богат йодом, калием.Укрепляет память, повышает способность запоминать.Укрепляет костную систему,нормализует кислотность желудка.Шпинат используют для супов, пирожков, салатов.
Ингредиенты
- Шпинат 2 пуч.
- Зелень петрушка, укроп, лук. 1 пуч.
- Масло сливочное 40 г
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перебираем и моем листочки шпината.
Шаг 2 из 7
Опускаем его буквально на две минуты в кипящую воду, а затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 3 из 7
Соединяем молоко, сметану и муку и тщательно разбиваем комочки.
Шаг 4 из 7
На сковороду кладём масло, шпинат и выливаем молочно сметанную смесь.
Шаг 5 из 7
Добавляем нарезанную зелень.
Шаг 6 из 7
Добавляем мелко рубленный, или выдавленный через пресс чеснок. Даём всему вместе прокипеть 2-3 минуты и выключаем.Соус готов.
Готово!
Он служит прекрасным дополнением к гарниру из риса, картофеля, макарон.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный соус!
4 июня 2013 07:35
Ответить
Танюшка! я поняла ты тоже любитель шпината!Спасибо!
3 июня 2013 16:53
Ответить
Хороший соус, Том ! А сколько пользы !
3 июня 2013 16:44
Ответить
Творожный десерт с черешней и шоколадом
Творожный десерт с черешней и шоколадом - это вкусно и сытно. Такой ...
29.06.2015, 15:59
lorik26
Фруктовый салат с черешней, клубникой и персиками
Наконец - то лето, хоть оно и не радует нас погодой но радует фрукта ...
14.06.2016, 22:39
ihajse
Компот из черешни
Сейчас в такую жару самое то, особенно со льдом, очень освежает.А зи ...
08.07.2012, 12:09
mazak
Летний компот с черешней, клубникой и тархуном
Летний компот с черешней, клубникой и тархуном . Хочу поделиться с в ...
09.06.2017, 11:42
ihajse
Джемовое варенье из черешни с желефиксом
В состав входит желефикс 1 пачка 25 грамм. Это нечто среднее между в ...
06.06.2018, 21:00
тамара агапитова
Варенье из черешни в мультиварке
Итак, смотрите, как приготовить варенье из черешен в мультиварке. Эт ...
02.12.2018, 18:07
Тория
Чай из черешни с тимьяном
Чай из черешни с тимьяном. В это время года я готовлю этот напиток и ...
07.05.2020, 15:37
lorik26
Лед с черешней
В такую жару очень хочется холодненького, предлагаю вариант заморозк ...
08.07.2012, 12:14
mazak
Клафути с вишней или черешней
Вкусный сочный клафути.
27.06.2013, 08:44
тори
Фруктовый салат с черешней и персиком
В такую жаркую и летнюю погоду хочется чего - то легкого и не калори ...
24.06.2016, 10:47
ihajse