Тирамису с черешней и киршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5613 раз
![фото рецепта: Тирамису с черешней и киршем](/uploads/picture/800/0/2013-06/1370728347_img_6581.jpg)
Знакомый всем десерт можно разнообразить ягодами и фруктами.
Хочу предложить вариант с ягодами черешни и добавлением кирша. Десерт получается для взрослых ))
С предложенной нормы выходит 5 больших порций.
Хочу предложить вариант с ягодами черешни и добавлением кирша. Десерт получается для взрослых ))
С предложенной нормы выходит 5 больших порций.
Ингредиенты
- Сыр Маскарпоне 250 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 60 гр.
- Черешня 80 гр.
- Какао порошок 1 ст.л.
- Десертный шоколад 30 гр.
- Растворимый кофе 1 ст.л.
- Кирш 1 ст.л.
- Печенье Савоярди 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 16
Основные продукты.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728417_img_6563.jpg)
Шаг 2 из 16
Рецепт приготовления печенья можно подсмотреть здесь:
https://vpuzo.com/vypechka/pechene/8198-savoyardi.html
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728357_img_6559.jpg)
Шаг 3 из 16
Желтки растереть с сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728342_img_6564.jpg)
Шаг 4 из 16
Добавить сыр и хорошо размешать.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728417_img_6565.jpg)
Шаг 5 из 16
Ввести взбитые в крепкую пену белки.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728374_img_6566.jpg)
Шаг 6 из 16
Аккуратно перемешать и убрать на некоторое время в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728376_img_6569.jpg)
Шаг 7 из 16
Ягоды черешни разделить на половинки и вынуть косточки.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728331_img_6571.jpg)
Шаг 8 из 16
Кофе растворить в воде , добавить сахар так же по вкусу и влить кирш.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728423_img_6572.jpg)
Шаг 9 из 16
У печенья намочить только одну сторону.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728352_img_6573.jpg)
Шаг 10 из 16
Уложить на дно каждого стаканчика.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728345_img_6574.jpg)
Шаг 11 из 16
Далее идет слой половинок черешни.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728343_img_6575.jpg)
Шаг 12 из 16
И слой крема.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728419_img_6576.jpg)
Шаг 13 из 16
Шоколад натереть на терке.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728423_img_6577.jpg)
Шаг 14 из 16
Посыпать на поверхность десертов.
Затем припудрить какао .
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №14](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728328_img_6578.jpg)
Шаг 15 из 16
Украсить ягодкой черешни и листиками мяты.
Убрать в холодильник на 2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №15](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728366_img_6587.jpg)
Готово!
Вкусно !
![Фото приготовление рецепта: Тирамису с черешней и киршем шаг №16](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-06/1370728394_img_6588.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет