Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8219 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Хлеб серый
Домашний хлеб всегда в цене. Ароматный и пышный. ...
13.04.2014, 12:16
tanana
Пирог с творогом и яблоками "Нежность"
Нежный творожный пирог с ароматом яблока. Нам очень понравилось. Поо ...
13.01.2013, 11:31
манюша
Шоколадные кексы с тыквой
Рецепт интересный, но на любителя. Сочетание тыквы и шоколада приятн ...
06.04.2014, 16:51
Тория
Хлеб с овсяными хлопьями на скорую руку
Вымешивать тесто не нужно, ждать пока подойдет тоже, очень быстро го ...
20.11.2014, 23:59
tanana
Косовик
Косовики — это небольшие пирожки, которые по старой русской традиции ...
16.05.2018, 16:21
Тория
Кекс апельсиновый
Предлагаю вашему вниманию нежный и ароматный апельсиновый кекс. Така ...
18.12.2019, 14:12
Pearl
Рулет с маковой начинкой и грецкими орехами
Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. В этот раз предлагаю приго ...
23.10.2021, 20:36
Yulia.
Булочки с колбасой
Потрясающе вкусные булочки,которые подойдут для перекуса.Их можно вз ...
23.09.2014, 21:35
lakshmi
Кексы с ягодами
Предлагаю вам вкусные и ароматные кексы с малиной и крыжовником.Отли ...
08.09.2014, 13:35
lakshmi
Хлеб пшеничный с цельнозерновой мукой и маслинами в мультиварке
Приготовление домашнего хлеба в мультиварке хоть и занимает много вр ...
18.08.2020, 12:34
Pearl

mellorn