Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 8569 раз
Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.
Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.
Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.
Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Вот так.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Пирог с маком в мультиварке
Маковые пироги непременный атрибут августа у нас дома. Такой дрожжев ...
09.08.2019, 13:10
Pearl
Немецкие пончики Krapfen
Воздушнее и вкуснее , уверена , пончиков не существует ! Приготовлен ...
31.05.2013, 00:52
Татьяна Маражо
Булочки с корицей и сыром фета
Булочки с корицей и сыром фета. Всеми любимые булочки в форме улитки ...
24.01.2020, 15:16
lorik26
Сдобный чесночный венок
Пышный, воздушный и очень вкусный хлеб. Зелень и чеснок добавляют вы ...
18.04.2019, 10:03
Olle
Пицца с апельсином и карамельным луком
Пицца с апельсином и карамельным луком. Советую приготовить и попроб ...
20.11.2019, 14:08
lorik26
Кекс с красной смородиной и маком
Кекс с красной смородиной и маком. Обожаю красную смородину, можно и ...
18.07.2018, 14:47
lorik26
Оладьи дрожжевые
Оладьи дрожжевые по рецепту готовятся легко. По результату получаютс ...
05.02.2021, 13:36
Rikki
Хлеб с семечками
Ароматный хлеб с семечками подсолнечника отлично подходит для утренн ...
08.03.2019, 18:23
tanana
Немецкий яблочный пирог
Немецкий яблочный пирог. Рецепт от Рика Стейна. Этот яблочный пирог ...
28.11.2019, 14:27
lorik26
Пирог на йогурте
Пирог на питьевом йогурте получается вкусным, ароматным. Йогурт Вы м ...
05.02.2021, 19:40
Rikki

mellorn