Дрожжевой сахарный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 7665 раз

Сочный сливочный пирог.
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 15 г
- Мука 250 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванильный сахар 15 г
- Сливки 20% 200 мл
- Для верха:сахар 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В молоко добавить ваниль и дрожжи, перемешать.
Добавить яйца и сливочное масло, хорошо перемешать.

Шаг 2 из 7
Просеять муку в тесто, перемешать, получается вязкая консистенция как на фото. Накрыть полотенцем и оставить на один час, тесто должно увеличится втрое.

Шаг 3 из 7
Вот так оно должно подойти.

Шаг 4 из 7
Тесто переложить в форму, оставить на 30 минут для подхода. В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку,распределить ее по пирогу и поставить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут.

Шаг 5 из 7
Затем достать и сверху на горячий пирог вылить сливки и выпекать еще 5-7 минут.

Шаг 6 из 7
Вот так.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, сдобный пирог!
27 июня 2013 20:36
Ответить
Пицца с ветчиной, копченой колбасой и помидором
Для пиццы я использую тесто только домашнее дрожжевое, которое готов ...
17.06.2016, 00:03
HelgaZ
Пицца с сосисками, яйцом и зеленым горошком
Ароматная сытная пицца с начинкой из сосисок. Быстрый вариант, если ...
01.02.2016, 16:20
HelgaZ
Пицца с сыром и вареной колбасой
Пицца с сыром и вареной колбасой. Пиццу мы будем готовить на дрожжев ...
30.04.2021, 14:34
Nadin 05
Лепешка с фаршем и овощами
Лепёшка из дрожжевого теста с фаршем, шампиньонами, баклажанами и по ...
19.11.2020, 12:04
YulyaMukuta
Пицца с помидорами, зелеными оливками и свежим базиликом
Вкусная и недорогая пицца из свежих помидоров с зелеными оливками и ...
16.08.2016, 23:41
HelgaZ
Пицца с вареной колбасой, грибами и перцем
Пицца с вареной колбасой, грибами и перцем. Рецептов приготовления п ...
15.11.2017, 21:43
ihajse
Пицца с свиным балыком и жёлтым болгарским перцем
Вкусная пицца которая понравиться не только взрослому, но и ребенку. ...
16.04.2015, 19:55
ihajse
Пицца с ветчиной и помидором
Вкусная тонкая пицца на дрожжевом тесте со свежим помидором и ветчин ...
28.05.2016, 09:17
HelgaZ
Пицца "Четыре сезона"
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях пиццу с мясом и овощам ...
24.07.2016, 12:59
ihajse
Пицца с перцем чили и салями
В моей семье очень любят пиццу и вариантов в ее приготовлении есть о ...
15.06.2015, 22:13
ihajse