Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодник со свеклой

    Понравился 3 поварам Просмотрен 4471 раз
    фото рецепта: Холодник со свеклой
    2 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Холодник - летнее, освежающее блюдо. Его готовят на кефире, на сметане, либо на простокваше. Низкокалорийное блюдо и готовится быстро.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Подготавливаем все ингредиенты. Свеклу и яйца готовим заранее. Свеклу очищаем и отвариваем в воде, без добавления соли. Отвар не выливаем.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук и укроп мелко режем, выкладываем в кастрюлю, добавляем соль и растираем пестиком.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Огурцы режем соломкой и добавляем к зелени.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Яйца режем кубиками и перекладываем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Свеклу натираем на крупной терке и перекладываем в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №5
    Готово!

    Добавляем в кастрюлю сметану, свекольный отвар, воду. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Холодник со свеклой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    leditanja,
    Хороший холодник !
    2 июля 2013 09:57
    Ответить
    leditanja
    Аппетитный холодник!
    1 июля 2013 18:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам