Шоколадный кисель
- Молоко 450 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Крахмал 1,5-2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сахар ванильный 5-10 г.
- Вода 100 мл.
Довести до кипения молоко, при необходимости прокипятить.
Отлить 4-5 столовых ложек молока в отдельную тарелочку, развести с какао-порошком до однородной консистенции без комков.
Развести крахмал с кипяченой холодной водой (100 мл). Я взяла 2 столовые ложки крахмала без горки, у меня получился густой кисель, после охлаждения который можно кушать ложкой. Если хотите более жидкий, добавьте 1-1,5 столовые ложки.
В молоко добавить какао-порошок разведенный в молоке, ванильный сахар и сахар по вкусу, поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая до однородной консистенции.
Уменьшить огонь на самый маленький, влить тонкой струйкой разведенный в воде крахмал, постоянно помешивая, варить минуты 2 до загустения.
Снять с огня. Дать немного остыть.
Готово! Можно охладить или подавать теплым. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ОльгаЧ
HelgaZ
Nadin 05
Елена Калинина