Кисель ягодный

Для приготовления киселя нам понадобятся ягоды малины, красной смородины и вишни, сахар и крахмал.

У смородины отрываем веточки.

Ставим на плиту кастрюлю с водой и отправляем в неё сахар.

Когда вода закипит, всыпаем ягоды, и варим на маленьком огне минут 10. Через данное время, можно процедить отвар через дуршлаг, а на сиропе варить кисель. А можно оставитьягоды в киселе, как вам больше нравится. Мы любим кисель с ягодами.

В стакан с холодной водой всыпаем крахмал и размешиваем его.

Выливаем крахмал в кастрюлю, доводим до закипания и загустения. Кисель становится густым сразу. Выключайте огоньи помните, чем дольше варится кисель, тем он становится жиже, поэтому его нельзя долго варить.

Кисель готов! Он вкусный и горячим и холодным.

Приятного аппетита!