Вход

Салат «Гранатовая подкова»

Понравился 1 повару Просмотрен 5563 раз
фото рецепта: Салат «Гранатовая подкова»
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот салат я готовила к Новому 2014 году, поэтому он в виде подковы.Зерна граната придают салату свежесть и особую изюминку.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Небольшую луковицу почистить и порезать тонкими четверть кольцами. Замариновать на 10-15 минут в смеси соли, сахара и уксуса (или лимонного сока).

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №1
Шаг 2 из 9

Предварительно отварить до готовности картофель, свеклу и морковь. Овощи очистить от кожицы и натереть на терке. Куриное филе порезать небольшими кусочками, гранат почистить и разобрать на зерна.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №2
Шаг 3 из 9

На блюдо выложить в виде подковы свеклу.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №3
Шаг 4 из 9

Поверх свеклы нанести сеточку из майонеза. Вторым слоем уложить картофель и снова смазать майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №4
Шаг 5 из 9

Посыпать зернами граната.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №5
Шаг 6 из 9

На гранат выложить куриное филе. Все слои смазывать майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №6
Шаг 7 из 9

Лук отжать от маринада и выложить поверх мяса.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №7
Шаг 8 из 9

Затем тертую морковку, майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №8
Готово!

Засыпать сверху и с боков мелко порезанной петрушкой, украсить веточками укропа и зернами граната. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат «Гранатовая подкова» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Норма Джин
очень красиво!меня смущает лишь зерна граната не как украшение,а как ингредиент..они же с косточками!
4 ноября 2014 09:47
Лара,
Спасибо!
30 октября 2014 12:48
Красиво-то как!
30 октября 2014 00:41
Похожие рецепты по ингредиентам