Домашняя сгущенка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3862 раз
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на самом деле довольно простой и быстрый. Такое сгущенное молоко можно подать к блинчикам или использовать при приготовлении различных десертов.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сахар 200 гр
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Ванилин 1 уп.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Молоко выливаем в кастрюлю или любую другую посуду с высокими бортами.
Шаг 2 из 6
Добавляем к нему сахар и ванилин.
Шаг 3 из 6
Кладем масло.
Шаг 4 из 6
Ставим молоко на небольшой огонь и постоянно мешаем до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
После закипания включаем средний огонь и продолжая помешивать увариваем сгущенку примерно около 8 минут. Снимаем кастрюльку с огня как только масса начнет густеть.
Готово!
По мере остывания сгущенка будет густеть, поэтому стараемся ее не переварить, чтобы она не стала через чур густая. Когда сгущенка остынет ее необходимо поместить в холодильник, чтобы она приняла нужную консистенцию. Вот и все! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Полностью поддерживаю домашнюю сгущенку, намного вкуснее, чем покупная, и без жуткой химии в составе.
29 ноября 2016 14:58
Ответить
Все собираюсь сделать, выглядит очень вкусно!
25 ноября 2016 10:04
Ответить
Шоколадные листья
Такие листья послужат красивым украшением десертов и тортов. ...
25.05.2015, 12:03
Ellisa
Трюфельный торт
Шикарный, мега шоколадный и тающий во рту торт! Попробуйте ;) Рецепт ...
08.04.2014, 06:56
ОльгаЧ
Конфеты "Шоколадное сердце"
Домашние конфеты, которые можно смело подать гостям или в качестве п ...
29.05.2012, 17:12
ОльгаЧ
Шоколадные конфеты с чесноком
Представляю Вашему вниманию шоколадные конфеты с чесноком! Получилос ...
12.06.2013, 14:38
ОльгаЧ
Очень шоколадные кексы
Предлагаю вам вариант кексов для настоящих любителей шоколада, ведь ...
09.12.2018, 15:08
tanana
Клубничный трюфель
Предлагаю приготовить сказочно вкусные конфетки домашнего приготовле ...
21.06.2016, 13:04
Senata
Шоколад густой горячий
Древний напиток густой шоколад бодрящий и невероятно вкусный напиток ...
14.12.2021, 21:10
тамара агапитова
Лимонный шоколад
Такой шоколад можно использовать для смазывания булочек, коржей торт ...
25.11.2012, 11:20
ОльгаЧ
Шоколадные конфеты с черносливом и кунжутом
Всегда хочется, чтобы домашнее чаепитие было приятным и вкусным. Шок ...
01.04.2016, 11:59
1234tatyana
Мороженое "Шоколадка"
Мороженое - это именно то лакомство, от которого не откажутся и взро ...
14.05.2019, 21:16
Лара