Картопляники
Понравился 1 повару
Просмотрен 6381 раз
Картопляники - популярное блюдо украинской кухни.
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука примерно 100 гр.
- Молоко 100 мл.
- Паприка красная сладкая 2 чайн. ложки
- Соль
- Шампиньоны консервированные 1 банка
- Лук 1 шт.
- Масло растителное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Картофель отварить, слить воду и, не давая остыть, протереть.
Шаг 2 из 6
Для теста смешать протертый картофель, яйцо, молоко и муку, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Приготовить начинку. Шампиньоны порезать. Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы. Пожарить до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Охладить.
Шаг 4 из 6
Из картофельного теста сформировать лепешку, выложите на нее начинку.
Шаг 5 из 6
Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Готовые картопляники подавать со сметаной и зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
замечательные
13 марта 2014 00:30
Ответить
Какие они румяные и аппетитные ! Очень вкусное блюдо !
12 марта 2014 10:31
Ответить
Салат с макаронами и сыром
Салаты с макаронами несколько необычны, тем не менее рекомендую приг ...
30.05.2021, 00:44
OdryParker
Макароны с яйцом и сыром
Быстрый завтрак или полноценный гарнир-ужин? Макароны, приготовленны ...
16.09.2015, 23:55
barska
Макароны по-флотски ( с говяжьей печенью)
Так как макароны по-флотски единого рецепта не имеют, можно придумыв ...
15.05.2013, 01:26
Татьяна Маражо
Лапшевник с яблоками
Лапшевник с яблоками это вкусный и сытный завтрак, особенно для дете ...
08.12.2015, 00:17
AnnaLina
Макароны по-флотски
быстрый и сытный обед
24.11.2014, 21:00
GLAVBYX
Макароны с куриной печенью и овощами
Так как дети не очень любят овощи, то можно приготовить такие макаро ...
18.10.2016, 17:08
Лара
Теплый салат с макаронами и курицей
Теплый салат с макаронами и курицей. Для такого салата можно куриную ...
05.12.2018, 17:26
lorik26
Макаронная запеканка под сливочным соусом
Запеканка из макарошек под сырным соусом. Чтобы макарошкам не было с ...
20.02.2013, 16:44
Татьяна Маражо
Салат с макаронами
Я уже готовила мексиканский салат с макаронами и мужу очень понравил ...
09.01.2019, 12:20
lula85
Макароны с арахисом и клюквой
Макароны с арахисом, вяленой клюквой, красным луком, семенами чиа и ...
23.05.2016, 10:49
lorik26