Запеченный картофель с кабачком
- Картофель 4 шт
- Кабачок 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сливки 30% 100 мл
- Соль по вкусу
- Сыр 30-50 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Кабачок вымыть, очистить от кожицы, нарезать кольцами (т.к. у меня был крупный, я нарезала полукольцами). По рецепту предлагалось выкладывать в форму кабачок в сыром виде, но я вам предлагаю немного обжарить колечки в растительном масле до небольшого зарумянивания. Будет намного вкуснее.
Картофель отварить (я отварила в микроволновке- быстро и без лишней жары), очистить, также нарезать колечками. В форму выкладываем поочередно кольца кабачка и картофеля.
Затем делаем соус: чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с растительным маслом и солью. Можно добавить травки по вкусу. Соусом поливаем картофель с кабачком. Следом поливаем сливками.
Ставим в духовку на 30 - 40 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Также можно сделать ее в мультиварке (скороварке). Получится тоже вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Tamara Shepeleva
mellorn