Караси жареные в хрустящей корочке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11157 раз
Караси рыба с нежным и сладким мясом. Чтобы рыба оставалась с нежным и сочным мясом и хрустящей корочкой, нужно пассеровать её по особому и тогда вы получите очень вкусную рыбу.
Ингредиенты
- Караси 4 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 4 зуб.
- Мука 2 ст. лож.
- Крахмал 2 ст. лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Рыбу чистим от чешуи.
Шаг 2 из 5
Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
Шаг 3 из 5
Карасей натираем чесноком сверху и в брюшке, солим и перчим. Отправляем мариноваться в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4 из 5
Муку и крахмал перемешиваем. Присутствие крахмала придаст рыбе хрустящую корочку. Жарить рыбу нужно в хорошо разогретом растительном масле.
Готово!
Такая рыба вкусная и горячей и холодной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Танечка, Алечка, спасибо!
21 июля 2014 10:08
Ответить
ох, наманила
21 июля 2014 04:13
Ответить
Как же аппетитно у тебя, Томочка !
21 июля 2014 00:25
Ответить
Хек запеченный в сметане с картофелем
Хек очень полезная и вкусная рыба, ко всему же не дорогая и найти в ...
22.11.2015, 23:41
HelgaZ
Рыбные наггетсы с сыром
Рекомендую приготовить рыбные наггетсы с добавлением твердого сыра. ...
29.07.2021, 06:50
the_dream
Хек в сырном кляре
Хек жареный в сырном кляре получается очень вкусным и сытным. Подава ...
18.02.2021, 21:47
Yulia.
Хек запеченный под овощами
Хек запеченный под овощами. Это блюдо готовила впервые - вышла вкусн ...
13.01.2017, 21:34
lorik26
Хек жареный с овощами
Хек жареный с овощами. Для приготовления этого блюда можно использов ...
13.11.2019, 20:25
ihajse
Запеченное филе хека с сыром
Предлагаю рецепт вкусной запеченной рыбы на сковороде. Мясо хека шир ...
10.11.2017, 11:05
Marina30
Рубленые котлеты из рыбы с яйцом
Рубленые котлеты из рыбы с яйцом. Яйцо для этих котлет нужно отварно ...
18.12.2016, 23:55
lorik26
Хек с хрустящей корочкой
Хек с хрустящей корочкой. очень люблю такую рыбу, у нее мало костей ...
28.06.2019, 20:23
ihajse
Рыбная фуршетная закуска
Наверное у каждой хозяйки бывает момент, когда подходишь к холодильн ...
16.08.2013, 21:40
тамара агапитова
Хек в овощами и рисом
Вкусная рыба - хек приготовленная по этому рецепту, а если еще учест ...
26.08.2015, 21:30
lorik26