Колдуны белорусские
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9475 раз
В картофельное тесто для колдунов вместо сметаны можно добавить кефир, так картофель не потемнеет, а останется желтеньким. В фарш и картофельную смесь также можно добавить измельченный лук для тех, кто любит.
Ингредиенты
- Картофель 800 г.
- Фарш (свино-говяжий) 300 г.
- Сметана 4 ст.л.
- Мука 4 ст.л.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить фарш.
Шаг 2 из 17
Добавить специи и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 17
Замешиваем фарш.
Шаг 4 из 17
Картофель очистить.
Шаг 5 из 17
Натереть картофель на мелкой терке.
Шаг 6 из 17
Добавить яйцо.
Шаг 7 из 17
Добавить сметану.
Шаг 8 из 17
Добавить муку и соль.
Шаг 9 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 17
Сделать из фарша заготовки.
Шаг 11 из 17
На сковороду с разогретым растительным маслом выложить картофельную смесь.
Шаг 12 из 17
Сверху положить заготовки из фарша.
Шаг 13 из 17
Закрыть фарш второй порцией картофельной смеси.
Шаг 14 из 17
Обжарить колдуны с двух сторон.
Шаг 15 из 17
Сметану соединить с водой.
Шаг 16 из 17
Все колдуны выложить в кастрюлю и залить сметанной смесью. Тушить на маленьком огне в течение 15 минут.
Готово!
Колдуны готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Очень аппетитные - так и просятся их скушать!
7 апреля 2016 09:58
Ответить
1234tatyana
Спасибо!
7 апреля 2016 11:28
Ответить
Evangelina
Вкуснятина!
7 апреля 2016 00:22
Ответить
1234tatyana
Это точно!
7 апреля 2016 06:36
Ответить
Солдатская каша из гречки и тушенки
Должно быть, хотя бы раз на военных праздниках или по какому-то особ ...
31.05.2016, 11:48
ONeil
Макароны по-флотски
Быстро, вкусно и сытно.
23.04.2015, 13:17
Marina30
Пирог из слоеного теста с рисом и тушенкой
Такие пироги особенно удачные. Делаются они из готового теста, что у ...
20.12.2015, 21:24
nnoir
Борщ с тушенкой
Борщ - одно из самых любимых первых блюд на наших обеденных столах. ...
08.01.2021, 07:23
Zoya7
Соус из говяжьей тушенки к любому гарниру
Предлагаю вам на заметку блюдо - мясной соус, который подходит к люб ...
10.01.2016, 11:11
Marina30
Паста фузилли с говяжьей тушенкой в томатном соусе
Когда-то тушенка была одним из самых популярных ингредиентов в нашей ...
31.01.2020, 09:46
Marina30
Спагетти с мясным соусом из говяжьей тушёнки
Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда сытного и в тоже время быстро ...
18.02.2022, 12:59
Marina30
Жаркое из картофеля с тушенкой
Картофель именно тот овощ, который прекрасно гармонирует с мясом. И ...
26.04.2020, 17:02
Zoya7