Свиная котлета на кости
Понравился 1 повару
Просмотрен 3427 раз
![фото рецепта: Свиная котлета на кости](/uploads/picture/800/0/2016-11/1478553663_dsc07943.jpg)
Свиная котлета на кости - это часть свиной корейки. Ее можно сразу жарить, но все же лучше предварительно замариновать. Так свиное мясо будет еще более нежное и ароматное.
Ингредиенты
- Корейка 250 гр.
- Лимон 1 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Орех мускатный 1 щеп.
- Соль 1 ч.л.
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Для маринада соединяем оливковое масло, сок лимона, смесь перцев, соль, мускатный орех.
![Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478553492_dsc07930.jpg)
Шаг 2 из 4
Отправляем кусочек корейки на кости в маринад, обмазываем со всех сторон. Оставляем на 1 час.
![Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478553430_dsc07931.jpg)
Шаг 3 из 4
Затем жарим котлету на кости на растительном масле с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478553488_dsc07939.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свиная котлета на кости шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-11/1478553437_dsc07943.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет