Холодник на ряженке с огурцом и редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13153 раз
Холодник на ряженке с огурцом и редисом. Я буду готовить холодник на ряженке, но можно ее заменить на кефир. И если вы предпочли кефир, тогда не нужно его смешивать с водой и не добавляйте сок лимона. Яйца можно нарезать кубиком и соединить в супе, но мне нравится подавать с половинками яйца.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Редис 6 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый 1 пучок
- Ряженка 300 мл.
- Вода 300 мл.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу можно запечь в духовке или сварить. Остудите и ......
Шаг 2 из 8
Натрите на крупную терку.
Шаг 3 из 8
Смешайте с ряженкой.
Шаг 4 из 8
Нарежьте огурец соломкой и добавьте укроп.
Шаг 5 из 8
Нарежьте зеленый лук и соломкой редис. Смешайте все и посолите.
Шаг 6 из 8
Выдавите сок лимона, можно добавить еще щепотку сахара и влейте чистую холодную воду, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Сварите яйца, разрежьте их на 2 части. разлейте холодник по тарелкам и разложите яйца, украсьте зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Прямо пошло обильное слюновыделение, так холодника захотелось! Рецепт бомба!
29 апреля 2019 14:18
Ответить
Салат из свеклы и картофеля
Из самых простых продуктов, можно приготовить новый и интересный сал ...
22.12.2018, 21:56
тамара агапитова
Салат из свеклы с яйцами и маринованными огурцами
Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный салатик на каждый ...
31.01.2022, 20:57
Yulia.
Украинский борщ со сметаной
Настоящим нацинальным блюдом можно назвать украинский борщ! Приправл ...
11.11.2011, 01:04
belis07
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком
Салат из печеной свеклы с яйцом и чесноком. Предлагаю вам приготовит ...
15.02.2019, 00:56
ihajse
Свекольный борщ без мяса на бульоне
Свекольный борщ без мяса на бульоне. Вариантов приготовления этого п ...
20.03.2018, 21:31
ihajse
Салат из свеклы по-корейски, пекинской капусты, огкрцов и оливок
Этот салат хочу предложить любителям овощей. Салат этот из пекинской ...
27.11.2015, 23:39
Ellisa
Бабушкин салат
Простой и незатейливый салат из свеклы, который готовили ещё наши ба ...
11.11.2012, 18:23
манюша
Свекольный салат с огурцом и адыгейским сыром
Это легкий салат, который готовится быстро и просто, очень приятный ...
09.10.2018, 19:21
Ellisa
Свекольный салат с кукурузой и грецкими орехами
Свекольный салат с кукурузой и грецкими орехами - легкий, вкусный, и ...
19.01.2017, 20:04
Nadin 05
Салат селедночный
Вкусный салат с необычной подачей.
04.02.2014, 20:07
nnoir