Картофель с салом на углях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3002 раз
Хочу предложить приготовить вам очень вкусный гарнир или основное блюдо на углях. Это ароматный картофель с салом и дымком на шампурах. Для заправки я использовала чесночный соус.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг
- Сало 200 гр.
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло растительное 100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого блюда нам понадобиться не крупный картофель. Хорошо помыть, чистить мы его не будем.
Шаг 2 из 7
Отварить в течении 25 - 30 минут. Ну лучше после 20 минут варки аккуратно проверить готовность зубочисткой, сорта картофеля бывают разные и соответственно время приготовления тоже. Картофель должен сохранить свою изначальную форму.
Шаг 3 из 7
Крупно нарезать сало, у меня с прорезью мяса.
Шаг 4 из 7
А теперь наколоть на шампура, чередую картофель с салом.
Шаг 5 из 7
Обжарить на углях. Время приготовления 10 - 15 минут.
Шаг 6 из 7
Для соуса растительное масло соединить с тертым чесноком и специями. Перемешать.
Готово!
Полить картофель соусом. Посыпать петрушкой. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, Иришка! При первой возможности, непременно!
15 августа 2017 18:25
Ответить
Это мега вкусно... приготовь Тома обязательно!!
15 августа 2017 18:03
Ответить
Ооо! Это невероятно вкусно! Слов нет!
14 августа 2017 21:45
Ответить
Салат с картофелем свеклой и огурцом
Очень простой, но вкусный салат из доступных всем продуктов, который ...
11.03.2019, 21:58
тамара агапитова
Суп из брокколи
Легкий и в то же время сытный супчик из брокколи станет прекрасным о ...
23.08.2019, 14:00
Nieves
Картофельные лепешки
Закуска из картофеля проста в приготовлении и не занимает много врем ...
13.08.2013, 18:05
tane4kab86
Тушеный картофель с луком пореем и грибами
Вкусный картофель за 20 минут.
08.02.2014, 12:33
nnoir
Пицца в картофельных лодочках
Хотите побаловать себя и родных вкусной горячей закуской? Тогда смот ...
20.05.2018, 20:03
Тория
Картофель по- австралийски
Вот ради такого картофеля и стоит забыть на пару часов о диете, фигу ...
26.08.2015, 11:25
Marina30
Картофельное рагу
Домашняя кухня. Увидела по телевизору как повар из Франции готовил э ...
23.04.2015, 16:41
lorik26
Суп с сосисками и фасолью
Густой и наваристый суп из фасоли, овощей и полукопченых сосисок. Су ...
20.03.2017, 21:19
тамара агапитова
Картофель со свининой и грибами в горшочках
Жаркое из свинины с картофелем и грибами в горшочках. Получается оче ...
08.05.2020, 12:03
YulyaMukuta
Картофель жареный с овощами, яйцом и зеленым горошком
Для тех, кто любит жареную картошечку, предлагаю простой, но очень в ...
05.04.2016, 17:15
HelgaZ