Суп с фрикадельками и болгарским перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12404 раз
Рецепт супа из детского меню. Не все дети хорошо кушают первые блюда, но благодаря вкусным фрикаделькам суп оказался одним из любимых. Фрикадельки из телятины с луком и желтком.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 1 шт.
- Морковь половина
- Перец болгарский половина
- Патиссон кусочек
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Телятину и половину луковицы пропускаем через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Добавляем желток, соль, перец и муку. Все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
К кастрюлю наливаем воду и кладем порезанный картофель.
Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанную соломкой морковь и вторую половину луковицы. Лук, желательно, нарезать мелко.
Шаг 5 из 7
Далее, кладем в кастрюлю болгарский перец и патиссон, предварительно порезав на кусочки.
Шаг 6 из 7
Из приготовленного фарша делаем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп. Добавляем лавровый лист. Варим на малом огне еще минут 7-10.
Готово!
Суп с фрикадельками и болгарским перцем готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Почти похожий готовила, вкусно получается!
28 сентября 2017 01:59
Ответить
mnat
Спасибо. 
29 сентября 2017 21:42
Ответить
Котлеты "Баварские"
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получает ...
26.10.2012, 18:03
Zoya7
Мясные котлеты с манкой
Для приготовления котлет можно использовать любой видя мяса. Я предп ...
17.10.2020, 23:27
uliay
Блины с фаршем
Блины с фаршем очень вкусные и сытные. Мне больше всего нравится го ...
20.02.2021, 10:59
Nadin 05
Запеканка из блинов с мясом и творогом
Вкусная и сытная запеканка. И пусть вас не смущает присутствие здесь ...
06.04.2015, 22:42
lorik26
Картофель с овощами и свининой в духовке
Картофель с овощами и свининой в духовке. Предлагаю на обед или ужин ...
20.10.2020, 11:02
ihajse
Мясо по-французски из фарша
Многим знакомо такое блюдо, как мясо по-французски, но не все знают, ...
09.01.2022, 22:47
uliay
Котлеты свиные с шампиньонами и сыром моцареллой
Рецептов котлет очень много. Хочу предложить ещё один вариант вкусн ...
12.11.2017, 14:50
тамара агапитова
Мясные шарики со сливочным соусом
Когда приходят гости, хочется удивить их чем-то новеньким и вкуснень ...
23.11.2018, 18:43
тамара агапитова
Блины с мясом и брынзой
Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной ...
01.03.2016, 14:35
lorik26
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе отлично подходят для ужина ...
24.02.2015, 14:32
AnnaLina