Картофель в горшочках с лесными грибами и сливочным соусом

Подготовить нужные ингредиенты. Грибы у меня с заморозки, уже очищенные и отварные. Использовать можно любой вид лесных грибов, я использовала "синеножку"

Нарезать овощи и грибы как на фото.

На растительном масле обжарить картофель и грибы 5 - 7 минут. Помешивать.

Добавить лук, чеснок и специи. Перемешать. Обжарить 2 - 3 минуты.

Разложить по керамических горшочках.

Для соуса сливки соединить со сметаной, добавить зелень и соль. Перемешать.

Залить картофель соусом. Накрыть крышками и отправить в предварительно разогретую духовку до 200 С на 30 минут.

Приятного аппетита.